Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kvasnicové knedlíčky do polévky

Domácí kvasnicové knedlíčky dodají polévce výraznou chuť a krásně ji zasytí. Z droždí, vajíčka a strouhanky připravíme jednoduchou směs, ze které vytvarujeme malé knedlíčky. Ty potom krátce povaříme přímo v polévce.

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

janaplucarova

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 10 min

25 min (15 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 397 kJ /
334 kcal
Bílkoviny20,74 g
Tuky8,74 g
Vláknina8,10 g
Cholesterol 259 mg
Sodík 382 mg
Sůl0,66 g
Sacharidy40,18 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Česnek oloupeme a prolisujeme. Krok 2: V menším kastrůlku rozehřejeme kousek másla. Přidáme rozdrobené droždí a za stálého míchání ho vařečkou rozmícháme na hladkou kašičku. Krok 3: Kastrůlek odstavíme z plotny. Přidáme vejce, prolisovaný česnek, majoránku, sůl, mletý pepř a strouhanku. Vše důkladně promícháme. Krok 4: Podle potřeby přidáme trochu strouhanky tak, aby vznikla směs, ze které půjdou tvarovat malé knedlíčky. Krok 5: Ze směsi vytvarujeme navlhčenýma rukama malé knedlíčky. Krok 6: Knedlíčky vložíme do vroucí polévky a vaříme je několik minut, dokud nevyplavou na hladinu a nejsou provařené.

TIP: Polévka je grunt: Z kuchyně našich babiček

Zveřejněno 23. 8. 2011

Poznámka autorky janaplucarova

Jsou vynikající a zdravé! Pokud chceme mít knedlíčků více, uděláme dvojitou dávku.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kvasnicové knedlíčky do polévky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k6q5

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kvasnicové knedlíčky do polévky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k6q5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (17)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

V životě jsem nedělal knedlíčky z kvasnic...
Dnes jsem jimi ozvláštnil pseudošpenátovou polévku...
Knedlíčky vařeny sólo ve troše vody a pak přidán zbytek omáčkového špenátu...
Polévka byla poživatelná, knedlíčky byly výborné :yes:

Tak dnes jsem je vařila poprvé a určitě né naposledy:yes::yes::yes:jen příště musím udělat menší :-)):-)):-))

Teď jsem je dodělala,opravdu jsou skvělé a moc doporučuji.:yes:

Leo:jen pro upřesnění - kostka droždí je 42g.
Jinak rozumím,tohle odměřování podléhá času a zvyklostem.:-)
Zkušení si poradí,ale začátečník ..

Moc bych se přimlouval za to, aby v receptech byla přesně uváděna množství jednotlivých ingrediencí. Údaj "balíček", "kostka", "sáček" atd je naprosto nedostačující. Je třeba uvádět množství ingrediencí v gramech, mililitrech a pod. Díky všem za pochopení. L.

Leo:

kutil25: máte pravdu ale mě uplně stačí jak to je podle oka dlouho letá praxe.

Rychlé a výborné !!!

Knedlíčky jsem dělala už 5x. Doma mají veliký úspěch, dokonce větší než oblíbené játrové. Takže u nás zdomácněly a moc za receptík, Jani, děkuji! :-K;-)

Knedlíčky jsou perfektní,já je dělám přez struhadlo

Tak knedlíčky se mi moc líbí, ukládám a vyzkouším! :-p
Jano, také Tě tady vítám. :-)

Janoplucarová, vítej v naší Topkové rodině a přeji ti, aby se ti tu líbilo a našla si tu to, co potřebuješ;-)
Drožďových knedlíčků je tu povícero, ale jsou moc dobré, tak ti dávám toho prvního boda, že jsi nová:yes:

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze:
kvasnicové knedlíčky, kvasnicová polévka, kvasnicové noky do polévky, kvasnicové noky, recept na kvasnicové knedlíčky, kvasnicová polévka recept, nejlepší kvasnicová polévka, kvasnicové knedlíčky recept, kvasnicove nocky, kvasnicovy knedlíčky, recepty kvasnicové knedlíčky, kvasnicové kuličky, recepty na kvasnicové knedlíčky, recept kvasnicove knedlíčky, kvasnicová knedlicky, kvasnicová polévka s noky, kvasnicové nočky do polévky, recept kvasnicova polevka, recept na kvasnicovou polevku, knedlíčky do polévky ze strouhanky

Suroviny:
droždí čerstvé, vejce, česnek, majoránka, sůl, pepř mletý, strouhanka, máslo

Přidat fotografie receptu
]