Slaný dort
Suroviny 1O
- Těsto:
- 500 g hladké mouky
- 1 čl soli
- 1/2 K cukru
- 1/2 kostky droždí
- 2-3 lžíce oleje
- 3 dl vody
- 1 nastrouhaný vařený brambor
- Ozdoba na dort:
- 2 ks pomazánkového másla
- 2 ks játrovky
- 2 ks sýra ve střívku rodinné balení
- 200 g tvrdého sýra nakrájeného na jemné pláty
- 200 g suchého salámu
- 200 g šunky
- kousek pórku na ozdobu
Postup přípravy receptu
Ingrediencie na cesto dáme do pekárničky, aby nám ho vymiesila. Kto nemá, urobí z vody, cukru a droždia kvások. Keď vykysne, zamiesime ho s múkou, soľou, zemiakom a olejom cesto, ktoré necháme nakysnúť.
Po nakysnutí dáme do formy na podkovu a upečieme chlebík. Po upečení potrieme olejom, aby kôrka nebola tvrdá.
Po vychladnutí rozkrojíme a naplníme pomazánkovým maslom a šunkou dosť hrubo.
Ak chceme vyššiu tortu, upečieme dva korpusy a plníme 3x.Takto naplnenú podkovu potrieme z vrchu mäkkým syrom a poukladáme naň plátky syra.
Zdobíme ako sladkú tortu - do cukrárskeho vrecka dáme nakrojené črievko s pečeňovým ( játrovým ) krémom a ozdobíme dookola. Potom urobíme so syrom to isté a začneme dávať ružičky zo salámu, každý nakrojíme zo stredu po okraj a urobíme kornútok a zapichneme do syrového krému.
Do ozdobovania zapojíme vlastnú fantáziu a dielo bude hotové. Nakoniec z póru urobíme kudrlinky - nakrojíme ho viackrát, ale nedokrojíme.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Slaný dort
-
perfektní,nenacházím slov
-
Krásné
-
Hezká podkovička!!
-
šikula...
-
krásný slaňáček
-
Dortík i recept na něj se mi líbí
+6 -
Veľmi som rada,že sa vám to páči...
-
moc pěkný
-
moc líbí
-
Krása, takovej dortík bych si dala s chutí
-
Danculko, moc pěkný a vychytaný, dávám 2.bod
