Sněhové špice s čokoládou (indiánci)

Name: Sněhové špice s čokoládou (indiánci)
Yield: 35 podla veľkosti vajíčok aj veľkosti špicov
Cuisine: Evropská
Ingredients: 5 bílků; 200 g krystalového cukru; 2 KL citronové šťávy; 50 g práškového cukru; 1 balení piškotů; POLEVA:; 20 g ztuženého tuku; 100 g čokolády na vaření

Danculka

19 názorů

15. 5. 2011 16:44

Přidat fotku

Porce: 35 podla veľkosti vajíčok aj veľkosti špicov

5 5 bílků

200 g 200 g krystalového cukru

2 KL 2 KL citronové šťávy

50 g 50 g práškového cukru

1 balení 1 balení piškotů

POLEVA:

20 g 20 g ztuženého tuku

100 g 100 g čokolády na vaření

Nutriční hodnoty

Energie	10 669 kJ / 2 550 kcal
Bílkoviny	49,30 g
Tuky	43,77 g
Vláknina	8,88 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	384 mg
Sůl	0,72 g
Sacharidy	485,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Bielky vyšľaháme s cukrom a citrónovou šťavou do peny a nad parou ich šľaháme tak dlho, pokiaľ nám sneh riadne nestuhne.
Potom primiešame zľahka práškový cukor, rozložíme si okrúhle piškóty (z Lidla majú väčší priemer) a cukrárenským vreckom formujeme špice (viď foto) a dáme ich do vyhriatej rúry zohriatej na na 120°C, aby sa trošku prisušili (nejaké 3 minúty).
Potom polejeme čokoládou, ktorú si pripravíme rozpustením Cery a čokolády.

Poznámka autorky receptu

Spomienky ma zahnali do detstva, kedy v každej cukrárni mali takéto špice a stáli asi 2 Kčs. Boli nielen čokoládové, ale aj fondánové, pokúsila som sa ich pripraviť, recept ponúkam.

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (107×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Indiánci :-)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

slunickovin 120 min

Indiánky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Makynhka 150 min

Sněhový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mardosa 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Začínáte pěstovat rajčata? Základní výbava vyjde zhruba na 400 Kč, potřeba jsou správné květináče, zemina i tyčky

20 receptů

20 retro dezertů: Moučníky z doby minulé, kterých se nevzdáme ani v současnosti

Rákócziho řezy: Jednoduchý křehký koláč s tvarohem a marmeládou krásně dozdobí sněhová mřížka

Komentáře

Slavka Castor

22. 12. 2020 20:38

casino

24. 10. 2019 22:09

tamee:
tameeéééé, vy račte být moje krevní podskupina!

No, četrvíproč to někdo nevyrábí, že

Pokoušel jsem se k výrobě zlomit pár cukrářů, leč marně

Základ polevy bude se ffší pravděpodobností z fondánu (podobným se potahují věnečky) ale z obarveného a možná v něm bude i něco navíc...
Zkuste se v čase předvelikonočním poptat u výrobců těch žluťoučkých kuřátek

Barvu už určitě zvládnete, že

Edit
Až teď jsem si přečetl poznámku u rcp...
Omlouvám se

tamee

24. 10. 2019 20:49

Poradi mi nekdo? Chtela bych recept na polevu na indianky, ale ne na cokoladouvou. Ale takovou, ktera krupne, kdyz se do ni kousne. Asi to bude nejaka cukrova s kakaem, nebo tak neco. Vzdy jsem takove indianky kupovala v cukrarne, ale ted delaji jen s cokoladou a to neni ono.
Pokud nekdo ma recept, tak mi ho, prosim poslete na: tami.hochmann@gmail.com
Moc dekuji

katarina

10. 8. 2016 02:36

..prominte,nemusi se bilky slehat nad parou?...hm..asi ne,bylo by to tusim napsano....miluju recepty...,,nejlepsi beletrie,,:

Danculka

9. 9. 2014 18:41

dokonca 1Kčs ha , ha,ha,

Přibyl

9. 9. 2014 17:11

Myslím, že indiánci stáli jen korunu, že to byl jeden z nejlevnějších cukrářských výrobků.

kiki

5. 4. 2014 09:16

nam

Miluše

17. 12. 2013 14:58

jakou mají prosím trvanlivost?? díky

Jenny

12. 8. 2011 21:32

no,zrovna se mi to hodí...

cathleen (moderátorka)

16. 5. 2011 08:15

Parádní!

Ukládám si, díky

Věrka.

15. 5. 2011 21:15

Na sladké moc nejsem, raději sáhnu po mase, ovoci a zelenině, ale INDIÁNY miluju. Jsou moc pěkný a už kolikrát jsem je chtěla vyzkoušet, tak snad už do toho půjdu.

zizala (moderátorka)

15. 5. 2011 19:34

Krásné

Danculka

15. 5. 2011 18:04

Díky Vám všem...

Nadja

15. 5. 2011 18:03

Ó, starý známý indiánek! Jeden čas vůbec nebyly, v poslední době už se zase prodávají.
Krásná vzpomínka na příšerně sladkou hmotu a upatlané ruce i pusu.