Pistáciový dort s mascarpone krémem

Name: Pistáciový dort s mascarpone krémem
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 kousků
Ingredients: Těsto - stejné jako z receptu http://www.toprecepty.cz/recept/25897-pistaciove-kostky/; Krém:; 500 g mascarpone; 2 vanilkové cukry; 3-4 lžíce moučkového cukru; 1 smetana ke šlehání; 1 ztužovač šlehačky

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

katyvypl

10 názorů

Doba přípravy 60 min

60 min (60 min příprava)

24. 3. 2012 10:08

Porce: 12 kousků

Krém:

500 g 500 g mascarpone

2 2 vanilkové cukry

3-4lžíce 3-4lžíce 3-4 lžíce moučkového cukru

1 1 smetana ke šlehání

1 1 ztužovač šlehačky

Nutriční hodnoty

Energie	10 028 kJ / 2 397 kcal
Bílkoviny	20,00 g
Tuky	216,67 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	333 mg
Sodík	417 mg
Sůl	0,33 g
Sacharidy	91,67 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Těsto připravíme stejně jako ve výše uvedeném receptu , jen ho upečeme v kulaté formě. Necháme vychladnout a napříč rozřízneme.
Na krém si utřeme mascarpone s vanilkovým a moučkovým cukrem a poté do něj opatrně vmícháme ušlehanou smetanu se ztužovačem.
Dort promažeme polovinou krému, přiklopíme a zbylým krémem natřeme vršek a boky, můžeme ozdobit i zdobítkem nebo upravit zubatou stěrkou.
Celý dort i boky nakonec posypeme nahrubo nasekanými pistáciemi.

Poznámka autora receptu

http://www.toprecepty.cz/recept/25897-pistaciove-k...

Chtěla jsem upéct pistáciové kostky z výše uvedeného receptu, ale z lednice se na mě smálo mascarpone a tak vznikl tento dort, je vynikající a slavnostní.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (38x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pistáciový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Fantom

Dort s mascarpone krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Vareniste.cz 60 min

Čokoládový dort s krémem z mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Miquel

Načíst daší

Komentáře

katyvypl

28. 4. 2021 09:31

Je to 9 let starý recept a najednou tolik nejasností a námitek...

casino

28. 4. 2021 08:27

katyvypl:
No, asi by se vám nezkrátily žíly, pokud byste v SUROVINÁCH rozepsal(a) suroviny, že

katyvypl

28. 4. 2021 07:15

sof867: Dřív, když mascarpone bylo v ČR téměř neznámé, se nahrazovalo pomazánkovým máslem.

sof867

27. 4. 2021 19:00

jak nahradit mascarpone kromě tvarohu

Zuzka

14. 6. 2012 13:02

Nás uchvátil ten krém, použila jsem mramorový korpus, potřela krémem, na to naskládala kolečka banánu, do zbytku polevila jsem nastrouhala citronovou kůru a potřela hotový dort, zasypala pistáciemi, byl dokonalý manžel snědl téměř půl dortu na posezení. Díky za recept.