Meruňkovo-pomerančová roláda

Suroviny

4 bílky
115 g hnědého cukru
50 g hladké mouky
45 ml pomerančového džusu
kůra z 1 menšího pomeranče
115 g sušených meruňek
115 ml pomerančového džusu na náplň

Postup přípravy receptu

  1. Bílky vyšleháme do tuha.

  2. Postupně zašleháme cukr a nakonec opatrně vmícháme mouku, pomerančovou kůru a šťávu.

  3. Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a dáme do trouby, kterou jsme vyhřáli na 200 stupňů.

  4. Pečeme 15-18 minut nebo dokud není těsto pevně a lehce zlatavé.

  5. Vyndáme z trouby, zabalíme do rolády a necháme vychladnout.

  6. Mezitím připravíme náplň smícháním pokrájených sušených meruňek a pomerančového džusu. Necháme mírně provařit a poté rozmixujeme na hladkou kaši.

  7. Po vychladnutí těsto rozrolujeme, potřeme náplní ze sušených meruněk a opět pevně zarolujeme.

  8. Nakonec můžeme roládu posypat moučkovým cukrem a ozdobit sušenou pomerančovou kůrou.

Poznámka od kuchařky

www.lucasinka.cz

Komentáře k receptu Meruňkovo-pomerančová roláda

Tématické fráze: pomerančová roláda pomerančová roláda vláčná bábovka se sušenou pomerančovou kůrou rolada s pomerancovou naplni pomerančová náplň do rolady co se sušenou pomerančovou kůrou merunkovo kokosová roláda rychlá pomerančová roláda pomerančová piškotová roláda roláda s pomerančovou kůrou