Pomerančová roláda

Suroviny

Těsto:
5 vajíček
100 g cukru
50 g mletých ořechů
50 g polohrubé mouky
Krém:
200 g másla
120 g cukru
šťáva ze 2 pomerančů
šťáva z 1/2 citrónu
20 g hladké mouky
1 žloutek (nemusí být je tam spíš k vůli barvě)

Postup přípravy receptu

  1. Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme ořechy, mouku a nakonec dobře vyšlehaný sníh z bílku. Dáme na plech vyložený pečicím papírem a dáme péct na cca 10minut při 180°C

  2. Po upečení trochu poprášíme moučkovým cukrem a svineme do rolády a dáme vychladit.

  3. Krém: Do hrnce dáme 80g cukru,šťávu z pomerenčů a citrónů,hladkou mouku a žloutek. Metličkou dobře prošleháme, aby jsme tam neměli hrudky z mouky a svaříme na hustý krém.

  4. Dáme vychladit. Vyšleháme si máslo se zbylým cukrem(40g) a postupně přidáváme vychladlý svařený krém a dobře vyšleháme.

  5. Roládu si rozvineme naplníme krémem (necháme si trochu na potření rolády z vrchu) a opět srolujeme do rolády.

  6. Vrch rolády potřeme zbylým krémem a posypeme kokosem, můžou být i pomleté ořechy.

Poznámka od kuchařky

Do krému si klidně můžete přidat cukr záleží na kyselosti pomerančů

Komentáře k receptu Pomerančová roláda

  • Dajda Dajda

    Mikako: Krém vypadá velmi zajímavě, že? Nevím, zda vám autorka ještě odpoví, tak si dovolím přispět se svou troškou do mlýna. To víte, že to jde. Já dávám na 1 vajíčko 1 vrchovatou lžíci cukru a 1 vrchovatou lžíci polohrubé mouky (nebo půl hladkou a půl hrubou mouku, to znamemá na 4 vajíčka 2 lžíce hrubé a 2 lžíce hladké mouky). Ať se dílo podaří!

    Odpovědět

  • Mikako Mikako

    Je to možné udělat bez ořechů? Navýšit množství mouky?
    Kvůli alergii...

    Odpovědět

  • brii brii(neregistrovaný)

    Vynikajici delala jsem xx ma uspech....taky je dobre roladu naplnit pariskou slehackou :yes::yes::-K:-K:-?

    Odpovědět

  • MISKA MISKA(neregistrovaný)

    wwwRolada je vynikajuca..:) mam 17 rokov,ale uplne sa mi podarila,velmi lahky a skvely recept..:) nadhera.;)www.toprecepty.czRolada je vynikajuca..:) mam 17 rokov,ale uplne sa mi podarila,velmi lahky a skvely recept..:) nadhera.;)

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    :-p vypadá lákavě;-):-K

    Odpovědět

  • Ivusa Ivusa

    ......tak já jenom mlsně koukám....krásná roládka ,jako z cukrárny...MŇAM....:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • misza misza

    Povedená roládka:-*:yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

  • Pajaja Pajaja

    Krásná roláda, Šárko! :-p Já jsem na ně ujetá. . . :yes:+

    Odpovědět

  • holubova32 holubova32 (autorka receptu)

    Děkuji:-8

    Odpovědět

  • Jarus87 Jarus87

    Nádherná fotečka a pěkný receptík:yes:
    přidávám bod:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    ta je nádherná:-K:-K:yes::yes::-)

    Odpovědět

Tématické fráze: pomerančové řezy jako z cukrarny buchta skořicovo pomerncova rolada roláda z pomerančové štávy jak vyšlehat sníh z bílků pomerančový krem do rolady pomerančová roláda s krémem buchta z pomeranče recept na pomerančovou roladu pomerančová buchta pomerančový krem rolada rolada z brambor a s orechy poerancova rolada pomeračová roláda roláda injekční stříkačka pomeravčová roláda pomerančové řezy s kokosem