Tvarohový koláč
Suroviny Plech cca 25x30cm
- Těsto:
- 400 g hladké mouky
- 50 g moučkového cukru
- 1/2 kypřícího prášku
- 2 žloutky
- 250 g Hery
- Náplň:
- 250 g tvarohu
- 200 g kysané smetany
- 130 g moučkového cukru
- 3 lžíce teplého mléka
- 2 lžíce rozpustné kávy
- 50 ml vaječného likéru
- 2 bílky -sníh
Postup přípravy receptu
Změklou Heru, žloutky, cukr, mouku s kypřícím práškem smícháme a rukama vypracujeme těsto, které dáme do lednice alespoň na půl hodiny odpočinout.
V teplém mléce rozpustíme kávu a přilijeme likér, dáme stranou. Tvaroh smícháme s kysanou smetanou a cukrem do hladka, přidáme kávové mléko a vmícháme lehce sníh z bílků.
Těsto vyndáme z lednice, rozdělíme na půl a jednu polovinu rukama rozprostřeme na vymazaný a vysypaný plech.
Na těsto nalijeme tvarohovou náplň a nastrouháme druhou polovinu těsta. Pečeme při 180°C asi 30 minut.
Poznámka od kuchařky
Přestože v koláči není ani gram ořechů má ořechovou chuť
Kuchařka: mischelinka
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Tvarohový koláč
+9
