Domácí pomazánkové máslo

Name: Domácí pomazánkové máslo
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g tučného jogurtu; 200 g zakysané smetany; sůl

Svěží domácí pomazánkové máslo připravíme velmi snadno a poslouží jako dobrá a zdravá svačinka. Připravit ho můžeme bez příchuti, nebo ho můžeme dochutit čerstvou pažitkou či jarními bylinkami.

mischelinka

10 názorů

Doba přípravy 10 min Doba přípravy: 10 min bez doby vykapání

10 min (10 min příprava, bez doby vykapání)

9. 5. 2013 08:46

500 g 500 g tučného jogurtu

200 g 200 g zakysané smetany

sůl

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 398 kJ / 573 kcal
Bílkoviny	30,27 g
Tuky	37,67 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	122 mg
Sodík	313 mg
Sůl	0,53 g
Sacharidy	28,27 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Jogurt smícháme se zakysanou smetanou a osolíme dle chuti. Vezmeme vyšší nádobu, na její hrdlo připevníme gumičkou bavlněný kapesník nebo utěrku a směs opatrně vlijeme.
Zavřeme víkem, konce kapesníku raději ještě převážeme, dáme do lednice a necháme do druhého dne vykapat.
Pak přemístíme do uzavíratelné misky a uchováváme v lednici.
Máme-li rádi ochucené, můžeme přidat pažitku, jarní bylinky, papriku atd.
TIP Jak na domácí lučinu

Poznámka autorky receptu

Recept je z webu od paní Brýdové pod názvem Domácí lučina, ale mě spíše připomíná chuť pomazánkového másla, jen je jemnější.

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (94×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

"Hit internetu" Smetanová jarní pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

K@tka 10 min

Arabsky labane (jogurtovy syr)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aisha 2160 min

Bezkonkurenční lučina, dělaná doma

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 30 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Rákócziho řezy: Jednoduchý křehký koláč s tvarohem a marmeládou krásně dozdobí sněhová mřížka

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

Jana

3. 1. 2018 02:14

To je ale Lučina,ne pomazánkové máslo.

Jana

22. 1. 2017 02:19

Dělám ho už hodně dlouho. Kousek od nás je Hollandie, takže kupujeme selský jogurt,z něj je to nejlepší. Nedám na Hollandii dopustit,nejen proto, že tu bydlím,ale hlavne proto, že je opravdu super. Doporučuji

Kamila

7. 5. 2014 22:19

Super recept na máslo já z něj dělám fantastický závin s jablky podle tohoto receptu -www.pidak.cz/recept-zavin-z-pomazankoveho-masla-neskutecna-rychlovka je moc dobrý ale strašně žravý

http://www.pidak.cz/recept-zavin-z-pomazankoveho-m...

Irena

25. 7. 2013 14:56

Já jsem ráda za každý receptík vhodný pro malé děti, tedy bez soli. Když se při tom ještě ušetří, je to super. Takže pro mně to určitě význam má

eva

9. 6. 2013 14:27

snažilko, myslím, že je fajn, když vím, že tohle pom. máslo obsahuje jen to co jsem si tam dala a ne nějaké posypové soli a další mňamky, o kterých ani nevíme, že tam dávají

V USA se Neda koupit

29. 5. 2013 13:54

snazilka:ale smetana I jogurt se tam koupit Dá!

Naďa a Deniska

11. 5. 2013 14:16

dostala jsem recept od kamarádky na domácí Lučinu a to v poměru : 3x 400g velké bílé kyselejší jogurty a 1x šlehačku 200g 31%. Vše zamícháme trochu osolíme a dáme do plenky odkapat na 20 hod. jako bychom dělali tvaroh. Je lahodná a udělala jsem 65 dkg této Lučiny. V obchodě stojí 10 dkg 19,50 kč a domácí přijde zhruba na polovinu. Všem doma chutná a mažou si na rohlík i chleba o sto šest !

snazilka

9. 5. 2013 20:42

Je to krásné, ale jaký smysl má koupit jogurt a koupit zakysanky a vyrábět pomazánkové máslo? Není levnější, koupit ho už hotové? Z kupovaných surovin přece domácí výrobek neuděláte. Nebo nějak nejsem v obraze? Protože jenom "rýpat" rozhodně nechci a každý takovýhle nápad, když je opravdu přínosný, velmi vítám...