Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

"Minutkový" vepřový řízek speciál

Patří vepřové řízky k vašim oblíbeným jídlům? Aby se rozplývaly na jazyku, je potřeba víc než jen koupit maso, obalit v trojobalu a osmažit. Pokud toužíte po měkoučkých a šťavnatých řízcích, zkuste postup v našem receptu, kterým se řídily už naše babičky.

Hodnocení receptu je 5,0 (78×)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Anna Kocikova Anna Kocikova

84 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 14 min Doba tepelné úpravy: 16 min bez doby odležení

30 min (14 min příprava + 16 min tepelná úprava, bez doby odležení)

4. 10. 2012 17:08

"Minutkový" vepřový řízek speciál

Suroviny pro 1 dávka

1 dávka

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

  1. Rozdělení vepřového masa

  9. TIP Jak připravit lahodnou bramborovou kaši

Poznámka autorky receptu

Vím, že řízky nejsou nic neznámého. Ale když se nám podaří uříznout hezký plát tak, že zařízneme do masa cca 3 cm, nedořízneme a druhý plát stejně široký uřízneme dokonce, rozklepeme do stran, máme řízek na celý talíř. Já dělávám řízky z krkovice, ale připravený z kýty a jen na másle chutná jako“vídeňský“a lehounce potřený pepřovou omáčkou je krásně křehký a šťavnatý.

Přílohu jsem dělala podobnou, co zde má uvedenou Marishttp://www.toprecepty.cz/recept/15310-dynovo-bramb...

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (366×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Sdílejte s přáteli

Poslat recept

Přidat do oblíbených

Vytisknout

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Přečtěte si

Komentáře

Anna Kocikova Anna Kocikova

6. 1. 2013 13:09

AniCiz:Aninko,v Hrašce doporučuji smažit všechno,co je hotové cca do 20minut.Když je to dýl,tak je obalovka nahořklá:-SUž jsem zkoušela různou zeleninu,žampiony,drůbeží játra i kuř.naložené maso:yes:Ale u vepř.řízků smažených pouze na pánvi to nebylo moc dobré:-)

AniCiz

6. 1. 2013 12:17

AniCiz

6. 1. 2013 12:17

:yes:je to skvost..zajímalo by mně,jestli by to šlo i s masem obaleným v Hrašce..:-S:-?:-?

nofrona

16. 10. 2012 18:16

Krasavec:-8:-p:yes::yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova

16. 10. 2012 09:47

Veronika.Hrozna:Moc jsi mě Verunko potěšila:-*a já Ti za vše děkuji:-)):-K:-K
K tomu"sloupnutému"obalu:-)Já mám klasický plynový sporák,ale toto se mi také někdy stane,že se obalovka ze spodu trochu odloupne:-/Ale na chuti to nic nemění:-pJá nechávám troubu zapnutou na plný výkon zhruba těch 20-30 minut,než tam něco strčím:-)

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

15. 10. 2012 20:27

Malinko se mi sloupl obal/mám novou troubu/ a já "trouba" jsem to asi nenechala dost napřed ohřát!Ale chuť vynikající ,toho sušeného česneku jsem dala jenom malou špetku mezi prsty na každý řízeček! Jinak česnek milujeme,ale neodvážila jsem se dát víc !
Příště klidně česnek přidám a s tím máslem opravdu chutná jako Wienerschnitzel !Pochutnali jsme si náramně ,takže bodík přidávám a nedělala jsem naposled ! :-*:-D

Anna Kocikova Anna Kocikova

10. 10. 2012 12:50

Dana61::-)Bude mi potěšením;-):yes:
Díky všem:-K

Dana61

10. 10. 2012 11:58

joj, řízeček velikosti letiště:yes::-D vyzkouším dle tebe:-p

bara

7. 10. 2012 21:43

Hernajs, to jde. :yes:

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

7. 10. 2012 20:31

Anna Kocikova: Děkuji !:-p

Anna Kocikova Anna Kocikova

7. 10. 2012 19:19

Ivušo,Veroniko děkuji:-)):-K
Veru,omlouvám se za pozdější odpověď:-/dnes se mi to všechno nějak špatně a pomalu načítá:-//:no:Na ten"maxi řízeček"vyšla necelá polévková lžíce omáčky.Každý řízek se potře jen takovým slabým"filtrem"né moc:-!Když je té vrstvy více,tak má ta obalovka při dopékání tendenci se odlupovat:-STakže opravdu jen lehce potřít a ta hodinka na odležení stačí:-)

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

7. 10. 2012 16:21

Aničko:Kolik dáváš té omáčky na jeden "maxi" řízeček,já se kvuli řízku vypravila do Lidlu !;-):-D

Ivusa Ivusa

7. 10. 2012 15:39

:-Kteda Aničko,to je řízek jako Brno:-DMusím vyzkoušet,ty z vepřa máme nejradši.:-p:-D:-DA ta vychytávka s pepřovou omáčkou a troubou...:yes::yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova

6. 10. 2012 11:48

Moc Vám všem děkuji za milé a humorné komentře:-K:-K:-KJsem ráda,že řízek zaujal;-):-D

suslajda suslajda

6. 10. 2012 06:55

Ann parádní řízeček utřela jsem slinu poslala bod a jdu spát, neb jsem po noční:yes::yes:+23

1 2 3 4 5 6

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Marie

Náhodný recept Zobrazit více

Nejnovější recepty Více

Právě bylo uvařeno:

Přečtěte si Zobrazit více

Další recepty

Tématické fráze: smažený vepřový řízek pohlreich vepřový řízek v trojobalu vepřový řízek vídeňský řízek podle pohlreicha smažený řízek vepřový v trojobalu jak správně smažit řízky jak správně smažit řízek jak ohřát řízek jak ohřát řízky rizek podle pohlreicha smažený vepřový řízek na másle veprove rizky v trojobalu trojobal na řízek vídenský vepřový řízek vepřový řízek na másle jak ohrat smazeny rizek řízek pro žlučníkáře trojobal na řízky jak nejlepe ohrat rizky jak nejlépe smažit řízky

Suroviny: kýta vepřová, sůl, česnek sušený, máslo, mouka hladká, vejce, strouhanka

TopRecepty.cz

"Minutkový" vepřový řízek speciál

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WoWJ