Vepřové kousíčky na másle
Suroviny
- hezké vepřové maso na plátky (plecko, kýta)
- sůl
- mletý pepř
- drcený kmín
- Solamyl
- sádlo na smažení
- máslo
- vejce natvrdo
Postup přípravy receptu
Maso nakrájíme na silnější plátky, osolíme, opepříme a sypneme drceným kmínem.
Každý plátek rozřízneme asi na 3 kousky, které z obou stran obalíme v Solamylu a dáme smažit.
Téměř měkké podlejeme horkou vodou a povaříme (šťáva se Solamylem zahustí), před úplným koncem vložíme máslo a necháme rozpustit.
Podáváme s bramborovou kaší, posypané kostičkama vejce natvrdo.
Poznámka od kuchařky
Je to jedno z našich nejoblíbenějších jídel. Šťáva je velice jemná, ale ne mdlá a vše dohromady chuťově ladí.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Vepřové kousíčky na másle
-
Já na to kouk, a sem si říkal, proč do toho hodila vajgly od cigaret
Ale už sem zjistil, co to na obrázku je
-
tak jsem zkusila a výsledek?
výborné rychlé jídlo. díky a posílám bod -
Neřekla bych, že je až tak podobný...až na to máslo
(Jako bys srovnala bramborák a bramborový placek - v podstatě taky velice podobné )
Musela bys ho vyzkoušet - hotové jídlo je v sametové šťávě, velice jemné chuti. Solamyl, kmín a vejce natvrdo dělají tuto baštu nezaměnitelnou. Vyzkoušej a uvidíš
-
Podobný recept s vybusnou a taky hodně inspirativní
-
mám ráda k bramborové kaši jednoduše upravená masa - vyzkouším
-
S tím kmínem a vajíčkem - dobrý nápad, vyzkouším a děkuji, vypadá to jednoduše, ale o tom to je
