Zázvorové sušenky

Postup přípravy

1. Vyšleháme máslo s cukrem do pěny, přidáme extrakt, bílek a med a vyšleháme do hladké hmoty.
2. V jiné míse si smícháme všechny sypké suroviny, dobře promícháme.
3. Směs pomalu přisypáváme a šleháme tak dlouho, než těsto začne být celistvé, ale stále lehce lepivé.
4. Zabalíme do potravinové folie a odložíme minimálně na 30 minut do ledničky.
5. Předehřejeme troubu na 180 stupňů.
   Plechy vyložíme papírem na pečení.

   Co s kroutícím se papírem na pečení

6. Po vytažení těsta tvoříme kuličky o něco větší než 1 cm a pokládáme je dostatečně daleko od sebe.
7. Do misky nachystáme cukr a obalíme v něm všechny kuličky, nakonec je lehce rozmáčkneme palcem a pečeme 8-10 minut do zezlátnutí okrajů.

   TIP Jak tvarovat sušenky - jednoduchý návod