Telecí pohádka
Suroviny 6 porcí
- 600 g telecí hrudi
- 100 g debrecínské slaniny(nebo jiné) slaniny
- 3 hrsti čerstvých hub masáků
- 1 zakysaná smetana
- 1 cibule
- 2 vrchovaté lžíce hladké mouky
- trochu granulového česneku
- 1 lžíci mleté papriky
- 1 lžičku rozmarýnu
- sůl
Postup přípravy receptu
Všechno kromě zakysané smetany a hladké mouky dáme do PH pomalit, dolů nakrájenou cibuli, na ní osolené celé maso, dále na nudličky nakrájenou slaninu, masáky na kousky, mletou papriku, rozmarýn, česnek a ještě trochu osolíme.
Po 3 hodinách zahustíme kysanou smetanou s rozšlehanou moukou a ještě hodinu pomalíme.
Vypneme a můžeme dochutit-nebylo třeba.
Poznámka od kuchařky
Název vymyslel manžel, snědl porci a když si šel poprvé přidat, říkal, že je to jídlo úplná pohádka a šel si přidat ještě jednou! Jako přílohu jsem zvolila knedlíky, ale šly by k tomu téměř všechny přílohy.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Telecí pohádka
-
Daniella O.:Danielko, moc děkuji za pěkný komentář a za to, že jsi to uvařila, potěšilo mě to moc.
Taky bych si dala, ale telecí nikde nevidím. -
Jani: vcera jsem delala tuto POHADKU a mohu pouze konstatovat, ze nazev je opravdu vystizny.Jenom me mrzi,ze muzu bodovat pouze jednou
.Nakrajet jednu cibuli a trosku slaniny zabere par minut a vysledek je perfektni. Dekuji za jednoduchy, ale vynikajici recept 
. Rozmaryn jsem utrhla na zahrade a jeste ted je krasne vonavy cely baracek . Moc diky.... -
Toto mi Jani uteklo, za pohádku dávám bodík č. 8
-
Za"pohádku"šestečku
Bibinko,máš to krásně připraveno+6 -
Dana61: Danuško, já cenu telecího vůbec nesleduji, protože vím, že bych ho nekoupila za nekřesťanské peníze, ale že je takhle drahé, to teda čučím
Já dostala maso od dcery, když se na statku zabíjelo.....už jsem ani nevěděla, jak chutná -
a já jsem i pro slaninu
určitě dobrota
u nás je teď telecí v akci - 260,-Kč/kg tomu říkám akce
-
Taky bych vynechala slaninu a jen bych se nechala rozmazlovat telecím
-
telecí jsem nejedla, ani nevím, kdy naposledy
toto musela být lahoda, panečku z pomaláče je to masíčko senzační -
Same dobre ingredience..
..V mem pripade bych vynechala pouze slaninu, jelikoz je veprova. Jinak lahudka....rada pridavam bodik.. -
Musím s ním souhlasit - opravdu pohádkový recept.
