Čokoládová pohádka

danielle72 Kuchařka: danielle72

Moučníky , Dezerty, zákusky, poháry, Ostatní 7 názorů

Suroviny

Těsto:
120 g hery
120 g hladké mouky
1 žloutek
30 g kakaa
1,5 lžičky prášku do pečiva
90 g cukru moučka
1/2 lžičky skořice
Náplň:
200 g kvalitní hořké čokolády
2 celá vejce
1 bílek
500 g tučného měkkého tvarohu
2 lžíce čokoládového pudinkového prášku
1 vanilkový cukr
180 g cukru
špetka soli
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Náplň:

    Čokoládu rozpustíme v misce nad parou (ve vodní lázni).

  2. Žloutky, cukr, pudinkový prášek, vanilkový cukr a tvaroh rozmixujeme.

  3. Pak přidáme horkou rozpuštěnou čokoládu a špetku soli, znovu promícháme a nakonec opatrně vetřeme pevný sníh z bílků.

  4. Kypřicí prášek smícháme s moukou, skořicí, kakaem a cukrem.

  5. Přidáme heru a žloutek a rychle vytvoříme těsto.

  6. To pak necháme v lednici alespoň půl hodiny vychladit. Poté jím vyložíme kulatou formu tak, aby přesahovalo do dvou třetin její výšky.

  7. Formu dáme do předehřáté trouby a pečeme při 160°C asi čtvrt hodiny - hlídáme.

  8. Poté na těsto nalijeme tvarohovou náplň a dopékáme asi 30 - 40 minut.

  9. Necháme vychladnout, vyjmeme z formy a pak teprve krájíme - nejlépe chutná druhý den, když těsto zvláční.

Poznámka

Zdobení: hračičky si mohou před přidáním kakaa a pudinku jednu třetinu tvarohové hmoty odlít stranou a pak do ní přidat přiměřené množství vanilkového pudinku. Do tmavé části pak dají přiměřené množství pudinku čokoládového.

Doprostřed předpečeného korpusu pak lijeme střídavě tmavou a světlou náplň, aby nám vznikl dvoubarevný efekt. Nakonec naplněný korpus protáhneme od středu ke krajům špejlí nebo nožem a dáme péct.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 693 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Čokoládová pohádka

  • danielle72 danielle72(autor receptu)

    Simona Kucerova: Děkuji za pochvalu :-):-K Evidentně máme i stejný vkus :-));-);-)

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Danielko,super pohádka:-p:yes:líbí se mi ten talířek;-):yes:máme stejný;-)jsi stejně moc šikovná;-):yes:+

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Máš to vážně moc hezké:-Ka věřím,že chutnalo a nezbylo;-):-)):-p

    Odpovědět

  • danielle72 danielle72(autor receptu)

    Jana Remkova: Přiznávám se bez mučení :-D A děkuji za pochvalu :-8

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Ojojój!! To jsi ty? :-) Krásný kousek :-)

    Odpovědět

  • danielle72 danielle72(autor receptu)

    spagetka: Děkuji :-K Formu mám už dlouho; asi jsem ji koupila někde v těch drátěných koších v marketu (snad Penny), mohla stát do dvou stovek...? Možná i stovku...

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Mám ráda pohádky a s čokoládou ještě víc :-*:-*:-p:-p:yes::yes:. Hezky sis vyprávěla ;-)
    Zaujala mě i tvoje forma, já měla takovou obyčejnou hliníkovou, tu jsem už vyhodila, takže něco podobného scháním.

    Odpovědět

Tématické fráze: recept na čokoladovou pohádku pohadkove čokolády cokoladova podadka recept pohadka dezert jak dlouho péct recept na cokoladovou pohadka napln pohadka čokoládavá buchta čokoládavá pěna recept čokoládává pohádka pohadka prasek