Telecí na smetane

Postup přípravy receptu

1. Telacie pokrajam na rezanceky, cesnak naplatkujem a cibulu nakrajam ma kocky.

2. Na tuku podusim cibulu a cesnak.

3. Pridam telacie a zo vsetkych stran opeciem. Osolim a okorenim. Podlejem trochou horucej vody a dusim.

4. Naplatkujem zampiony a ked je maso polomakke, pridam k nemu maslo a vsypem zampiony, prikryjem a dusim domakka.

5. Na zaver poprasim mukou, do smotany pridam 4 lyzice horucej stavy z masa a vylejem ju k masu, omacku ochutim bielym vinom...cca 1dcl...korigujte si podla vlastnej chuti.
   
   Podavam spolocne s niektorou z mucnych priloh....dnes mame halusky.

Poznámka od kuchařky

Tento (aj s fotopostupom) a moje dalsie recepty najdete na

http://chalupnikovi.com/recepty/?p=825

vybusna