Kokosom obalované štangle /rezy/

Suroviny cca 40 ks.

Suroviny na těsto:
45 dkg práškový cukr
12 dkg máslo (Palmarin)
3 celá vejce
4 polévkové lžíce rozehřátého medu
1 prášek do pečiva
2,5 dcl mléka
57 dkg hrubé mouky
Suroviny na polevu:
38 dkg práškový cukr
12 polévkových lžíc mléka
3,5 dkg kakaa
25 dkg másla (Palmarín)
Na obalování:
cca 25 dkg kokosové moučky

Postup přípravy receptu

  1. Cukor, maslo, vajcia a med dôkladne vymiešame, pridáme múku s práškom do pečiva a mlieko.

  2. Masu vylejeme na vymazaný, alebo papierom vyložený plech, rovnomerne rozotrieme a v predhriatej rúre na 180 -200°C pečieme do ružova, kým sa neoddeľuje od okraja plechu.

  3. Po vychladnutí pokrájame na obdĺžníčky, cca 2 1/2 x 4-5 cm.

  4. Poleva:Cukor z mliekom a kakaom rozpustíme na miernom ohni, keď je masa dosť horúca nakrájame do nej maslo a necháme rozpustit /za stáleho miešania/.

  5. Štangličky si napichneme na vidličku, a omočíme v poleve, pod ktorou sme už zhasli plyn a hneď obaľujeme v kokosovej múčke a dávame ich na papier, kým čokoláda nestuhne.

Poznámka od kuchařky

V prípade, že poleva nie je dosť teplá, znova ju dáme na oheň zriediť. /teplom sa roztopí/. Ak jej už máme ku koncu málo, pomáhame si lyžicou, ktorou oblievame na vidličke nastoknutý obdĺžnik. Kto chce, môže robiť aj kocky. Podľa mňa, sú obdĺžniky úhľadnejšie.

Recept mám 100 rokov v mojej písanke, robila ho už moja mama, tak že pôvod nepoznám.

Keď ich budem k Vianociam piecť, pridám fotku.

Komentáře k receptu Kokosom obalované štangle /rezy/

  • Klara Klara(autorka receptu)

    Magdalenka, tiež dávam menej cukru a úpoužívam tiež margarin Palmarin, alebo aj Palmelu. Som rada, že chutilo. Máme ho radi aj my.

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(moderátorka)

    Zdravím Klárika, piekla som - pridávam foto. Len som ubrala cukor z cesta, zdalo sa mi to veľa. Ale každý máme iné chute, bolo by to veľmi sladké pre nás. Pozri na recept, ty dávaš toľko, ako je uvedené v recepte?
    Je to rýchly a dobrý múčnik, ani nie je drahý - použila som margarín, nie maslo. Chutilo aj návšteve, aj si odniesli výslužku.
    Maj sa krásne!

    Odpovědět

  • Klara Klara(autorka receptu)

    Magdalenka, ja pečiem v hlbokom plechu , rozmery cca 39x29 cm. Nech sa Ti darí

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(moderátorka)

    Ahoj Klárika, nenašla som svoj recept, preto by som chcela piecť podľa teba. Prosím ťa, na akom plechu toto pečieš? Aké má rozmery? Vďaka!

    Odpovědět

  • eva hubova eva hubova

    Tyčinky byly dobré:-p:yes:

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    U nás na východe sa to tiež takto volá - kokosové ježe;-)

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(moderátorka)

    Aj ja ho mám 100 rokov v zošite, tiež ho piekla moja mamka, ale volali sme to kokosové ježe. :yes: bol to obľúbený múčnik v mojom detstve.

    Odpovědět

  • Jitkas Jitkas (neregistrovaný)

    Tak toto se u nas delavalo z kupovaneho perniku na strouhani.Byla to pochoutka neuveritelna.

    Odpovědět

  • maiva maiva

    Tak vidím kokosové cukrovíčko:-p+:-p co jsme se Klárko bavily? Super, určitě vyzkouším na vánoce, bude změna:-DJe moc dobře, že jsi vytáhla ze stoleté písanky:-D:-D:yes:díky za receptík.Už se těším na pečení:yes:
    A výraz štangle, se u nás taky používá;-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

Tématické fráze: kokosové štangličky kokosove stangle kokosovy obalovany kolac kokosové obaľované rezy obalované kokosové řezy řezy obalované v čokoládě kostky obalované v kokosu kokosovy kolac obalovany rezy obalovane v kakaove poleve a v kokosu cukroví obalované v kokosu kolac obalovany kokosom stanglicky obalovane v kokosu obalované kostky kocky obalovane v kokose čokoládové kostky obalované v kokosu kokosove jeze kokosové řezy obalované kokosove kocky medove rezy s kokosom kokosové ježe medové těsto