Tykvový prívarok s koprem

Klara Kuchařka: Klara

Doba přípravy: 40 min. 4 porce Omáčky 7 názorů

Suroviny

1 středně velká dýně
1 svazek kopru
1 středně velká nová cibule
1 KL krystalový cukr
2 lžíce polohrubé mouky
6-7 dcl mléka
voda
sůl
olej
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Tekvicu ošúpeme, nastrúhame na hrubom strúhadle, zasypeme lyžičkou soli premiešame a necháme chvíľu vypotit.

  2. Na oleji usmažíme cibuľku, len slabo, pridáme vyžmýkanú tekvicu a na drobno pokrájaný kôpor.

  3. Premiešame, pridáme soľ a lyžičku cukru.

  4. Premiešame,5-6 min. zakryté podusíme. Keď je málo šťavy, pridáme pohár vody (1 1/2-2 dc).

  5. V 2 dcl mlieka rozmiešame 2 kopcovité lyžice polohrubej múky, nesmie byť hrčkavá, pridáme do tekvice, dobre rozmiešame a pridáme toľko mlieka aby sme mali prívarkovú konzistenciu.

  6. Za občasného miešania necháme prevrieť a zakryté odstavíme. Na tanieri kto chce,ochutí si s lyžičkou octu, alebo citronovou šťavou..

Poznámka

Podávame s paprikášom z kuracých stehien, alebo krídel a čerstvým chlebom, prípadne s knedľami.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Tykvový prívarok s koprem

Tématické fráze: tekvicovy privarok tykvovy privarok privarok privarok cesky privarok po cesky kedlubnovy privarok tekvica s koprem prešovský prívarok polevka privarok privarok zelny tekvicovy pryvarok pryvarok tykvový pryvarok tykvový moučník cukinovy privarok tykvov prvarok

Zapomněl/a jsem heslo