Bratislavská vepřová panenka s máslovými noky

JanaDorazinova Kuchařka: JanaDorazinova

Doba přípravy: 20-25 min 1 porce Vepřové maso 25 názorů

Suroviny

cca 200 g vepřové panenky
2 lžíce oleje
1 dcl smetany na vaření
1 lžíce rajského protlaku
2 lžíce sterilizovaného hrášku
30 g cibule
1 lžíce hladké mouky
sůl
pepř
citronová šťáva a cukr na dochucení
Máslové noky:
200 g polohrubé mouky
1 lžíce rozpuštěného másla
1 vejce
1,25 dcl mléka
sůl
Recept si zatím oblíbilo 16 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Panenku nakrájíme na 2 cm plátky, lehce dlaní naklepeme, osolíme, opepříme. Na rozehřátém oleji je zprudka opečeme z obou stran dorůžova, maso vyjmeme na talíř a přiklopíme, aby bylo v teple.

  2. Na výpek přihodíme nadrobno nakrájenou cibuli, orestujeme a zaprášíme moukou. Osmahneme a zalijeme vodou, asi 1 a 1/2 dcl. Přidáme protlak, smetanu, provaříme, osolíme. Přidáme opečené maso, hrášek, kousek másla a ještě asi 2 minuty provaříme. Můžeme dochutit lžičkou cukru a lžičkou citronové šťávy.

  3. Noky:
    Z mouky, másla, vajíčka, mléka a trošky soli vymícháme tužší těsto, které pomocí dvou lžic zavařujeme do vroucí vody. Vaříme cca 8-10 min, vyndáme je z vody a polijeme trochou másla, aby se nelepily.

Poznámka

Zdroj-recept na panenku..Kuchtik.cz-mnou upraveno

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 30 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Bratislavská vepřová panenka s máslovými noky

  • JanaDorazinova JanaDorazinova(autorka receptu)

    Irule::-));-)

    Odpovědět

  • Irule Irule

    :yes::yes: no to mě láká, to vyzkouším :-K:-p

    Odpovědět

  • nofrona nofrona

  • senky senky

    Líbí se mi:yes::yes: a moc :-K

    Odpovědět

  • Denisa: to nevadí, i takový dotaz je na místě;-)

    Odpovědět

  • yanull: je tady tolik svíčkových a jedna je skoro stejná, jak ji dělám já ;-). Jen já přidávám malinko cukru do základu;-)...http://www.toprecepty.cz/recept/17013-mamincina-sv.... Ale 100 lidí-100 chutí;-)

    Odpovědět

  • Denisa Denisa(neregistrovaná)

    Jana Remkova:
    Není nutné se omlouvat, to se může stát každému. Vymažte můj dotaz, už není aktuálny.

    Odpovědět

  • yanull yanull(moderátorka)

    Já když vidím noky, okamžitě se mi vybaví Jiří Kodet a Pelíšky, nevím, jak on by chválil, protože to byl "prudil", ovšem já za tento gáblík posílám 3. bodík ;-):-p:yes::-K
    P.S. A za recept na skvělou svíčkovou bych se také přimlouvala, i když jsem jich také mnoho ochutnala, nejlepší, o které vím, dělá moje mamka, ale z ní by zastánce zdravé stravy trefil šlak. A také hodně záleží na kvalitě masa.

    Odpovědět

  • Iness: jéé, Inesko, už néé, opravdu jsem si jistá, že holky to nemyslely zle!! I kritiku musíme umět pobrat, ne jen chválu a holky jsou zaregistrované, jsem ráda i za takové komentáře!! Jen chvála smrdí!!:-));-)

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Iness: to si nemyslela vážne ?!? :-O

    Odpovědět

  • Iness Iness

    spagetka:Špagi to víš, to už je automatická reakce...:-D. Protože dobře vím, jak tady chodí. Ale je pravdou, že rýpající se nezapomenou první odhlásit;-):-D.

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Iness:inesko, néééé nehledám chyby, i Janka to pochopila, ber to tak, že holt pod určitým názvem máme svý recepty, Jana písla svůj, beru, neodsuzuju:yes::yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    moc se mi to líbí, vč. ňoků:-D;-)
    povedené jídlo, Jani;-):-):-K:yes::yes:

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Jana Remkova: Janka, za tú cenu by si si mala kuchára zapamätať na celý život :-D:-D:-D Môžeš mi písnuť tú tvoju sviečkovú? Tá aká je podľa receptu mi tiež nechutí ;-)

    Odpovědět

  • sunny.sofi sunny.sofi

    Jsem "noková", takže :yes::yes::yes: a i omáčka se mi líbí, syn stejně mrkev nerad, takže recept schvaluju takhle;-):-p;-)

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: vepřová panenka nejlepší recepty vepřová panenka recepty nejlepší vepřová panenka nejlepší recept nejlepší recepty z vepřové panenky vepřova panenka nejlepší recepty s noky nejlepší recept na vepřovou panenku veprova panenka recepty bratislavská vepřová plec veprova panenka recept recept vepřová panenka vepřová panenka na šťávě recepty z veprove panenky vepřové na smetaně s noky noky ke svickove bratislavska plec nejlepší noky svíčková s noky recepty na veprovou panenku maso panenka

Zapomněl/a jsem heslo