Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Čokoládovo-mandlový dort

lucie2211

18. 1. 2013 16:59

Čokoládovo-mandlový dort

Nutriční hodnoty

Energie	35 489 kJ / 8 482 kcal
Bílkoviny	108,14 g
Tuky	451,51 g
Vláknina	52,10 g
Cholesterol	1,57 g
Sodík	1,37 g
Sůl	1,23 g
Sacharidy	850,45 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kruhovou dortovou formu s odnímatelným dnem vymastěte a dno vyložte pečicím papírem. Troubu předehřejte na 160°C, horkovzdušnou na 140 °C. Čokoládu nalámejte do kastrůlku, přidejte máslo a kávu, rozpuštěnou ve 120 ml vroucí vody. Prohřívejte, až se čokoláda a máslo rozpustí, ale nezahřívejte příliš.
Mezitím promíchejte v míse mouku, prášek, sodu, cukr a kakao tak, aby ve směsi nebyly žádné žmolky. V jiné misce smíchejte vejce s podmáslím.
Rozpuštěnou čokoládu a vaječnou směs promíchejte s moukou, aby vznikla hladká, polotekutá směs.Na konec přidáme drcené mandle a promícháme. Vlijte do formy a pečte zhruba hodinu a půl. Do středu korpusu vpíchněte špejli; neulpí-li na ní vlhké drobečky, je upečeno. Praskliny na povrchu nevadí –zakryje je poleva. Korpus nechte vychladnout (trochu klesne), vyklopte na drátěnou podložku a sejměte formu.
Vychladlý korpus podélně rozřízněte na dva až tři díly. Čokoládu na polevu dejte do misky. V kastrůlku zahřejte smetanu s cukrem k bodu varu, přelijte přes čokoládu a promíchejte dohladka. Trochou polevy spojte díly korpusu, zbytkem dort přelijte a po stranách polevu uhlaďte širokým nožem.
Ozdobte podle vaší fantazie. V chladu vydrží dort vláčný a šťavnatý tři až čtyři dny.

Poznámka autorky receptu

Když díly potřete čokoládou mužete ještě posipat drcenými mandlemi, ale to podle toho, jak je má kdo rád.

Přidat do oblíbených (4×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Čokoládovo-tvarohový dort

Čokoládovo-tvarohový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 75 min

Čokoládovo-šlehačkový dort

Čokoládovo-šlehačkový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Čokoládovo-kakaový dort

Čokoládovo-kakaový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Načíst další

Přečtěte si

4 foto Hodnocení 4×

Čokoládový fondán pro začátečníky: Luxusní dezert si připravíte i sami

„Na povrchu klouzavý a uvnitř kyprý a vláčný….“ Jak vypadá knedlík a jak nok? Film Pelíšky nabídl před 25 lety jasnou odpověď

Jak udělat z libečku „maggi“? Kromě svazku aromatické bylinky stačí jen voda, sůl a olej a postup, který zvládne každý

Komentáře

IvanaLK

19. 1. 2013 03:46

Zajímavý recept..Chtělo by to více fotek

Moje poznámka

Náhodný recept Zobrazit více

Vepřová plec se zeleninou na smetaně

Vepřová plec se zeleninou na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Nejnovější recepty Více

Jablkové kroužky v čokoládě

Jablkové kroužky v čokoládě

Přidáno před 10 hodinami

Rohlíkové křupky

Rohlíkové křupky

Přidáno před 21 hodinami

Květáková fritáta

Květáková fritáta

Přidáno před 21 hodinami

Krůtí kapsy se špenátem a goudou

Krůtí kapsy se špenátem a goudou

Přidáno před 22 hodinami

Hemenex v toustu Videorecept

Hemenex v toustu

Přidáno před 23 hodinami

Smažená rýže se zeleninou bez masa

Smažená rýže se zeleninou bez masa

Přidáno 17. 4. 2024 07:36

Právě bylo uvařeno:

Roštěnky

Roštěnky

BubakJura uvařil před 1 hodinou

BUBLANINA ovocná

BUBLANINA ovocná

Frana74 uvařil před 8 hodinami

Extra rychlé lívance Videorecept

Extra rychlé lívance

aknorew uvařila před 10 hodinami

Řezy s Vitacitem

Řezy s Vitacitem

ruckovalucie uvařila před 10 hodinami

Domácí krtkův dort Videorecept

Domácí krtkův dort

Martina3 uvařila před 10 hodinami

Vepřová kotleta ve smetanovo hořčičné omáčce

Vepřová kotleta ve smetanovo hořčičné omáčce

Lucie1001 uvařila před 11 hodinami

Pejsci - křehké sušenky z kondenzovaného mléka

Pejsci - křehké sušenky z kondenzovaného mléka

Saratice uvařila před 11 hodinami

Zelené smoothie s jogurtem

Zelené smoothie s jogurtem

Valis uvařila před 11 hodinami

Buchta se zakysanou smetanou Videorecept

Buchta se zakysanou smetanou

Le.e.nka uvařila před 11 hodinami

Kuřecí plátky na houbách

Kuřecí plátky na houbách

Pavlat.R uvařila před 11 hodinami

Přečtěte si Zobrazit více

27 foto
Zdeněk Pohlreich radí, jak zvýšit kvalitu školního stravování: Nechte děti jíst, co chtějí, organismus si z toho něco vybere

15 receptů
15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

15 receptů
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Další recepty

Čokoládovo-kokosové řezy

Čokoládovo-malinové řezy

Čokoládovo-malinový sen

Čokoládovo-mangový dortík s karamelem, krémem z mascarpone a šlehačky s dračím ovocem

Čokoládovo-marcipánové košíčky

Čokoládovo-marcipánový dort s pařížskou šlehačkou

Tématické fráze: mandlový dort čokoládový dort s mandlemi mandlový dort recept mandlový dort bez mouky recept na tmavý čokoládový dort mandlový korpus na dort bez mouky mandlový korpus na dort mandlový korpus čokoládovomandlový dort čokoládovo mandlový korpus mandlový dort recepty mandlový dort pro začátečníky mandlovocokoladovy dort dorty s mandlovkou recept na mandlový dort čokoládovo mandlový dort s mandlovkou čokoládovomandlový dort recept čokoládomandlový dort tmavý čokoládový dort recept

Suroviny: čokoláda tmavá, máslo, káva instantní, mouka hladká, prášek do pečiva, soda jedlá, cukr přírodní, cukr krupice, kakao holandské, vejce, podmáslí, čokoláda, mandle drcené, čokoláda tmavá, smetana ke šlehání, cukr krupice

Čokoládovo-mandlový dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KErJ