Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vaječný salát se sýrem

Name: Vaječný salát se sýrem
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 8 natvrdo uvařených vajec; 200 ml majonézy; 2 střední cibule; 5 sterilovaných okurek; 200 g tvrdého sýru (Gouda, Eidam); sůl; mletý bílý pepř

Chuťově vynikající vaječný salát je připravený snadno a jen z několika málo surovin. Stačí mít vejce uvařená natvrdo, sýr, cibuli a majonézu a můžete se pustit do jeho přípravy. Podávejte ho ozdobený zelenými bylinkami a s křupavou houskou.

Colombo65

16 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 10 min + vychlazení

50 min (40 min příprava + 10 min tepelná úprava, + vychlazení)

19. 1. 2013 14:53

8 8 natvrdo uvařených vajec

200 ml 200 ml majonézy

2 2 střední cibule

5 5 sterilovaných okurek

200 g 200 g tvrdého sýru (Gouda, Eidam)

sůl

mletý bílý pepř

Nutriční hodnoty

Energie	12 029 kJ / 2 875 kcal
Bílkoviny	120,40 g
Tuky	250,82 g
Vláknina	8,40 g
Cholesterol	2,45 g
Sodík	4,41 g
Sůl	10,68 g
Sacharidy	32,20 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vejce uvaříme natvrdo a ochladíme. Uvařená vejce po ochlazení oloupeme.
Jak uvařit vejce
Tvrdý sýr a sterilované okurky nakrájíme na malé kostičky.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na velmi jemno. Nakrájenou cibuli spaříme v sítku vařící vodou, nejlépe za pomoci obsahu varné konvice.
Jak jemně nakrájet cibuli
Všechny nakrájené tvrdé suroviny vložíme do mísy a přidáme majonézu. Poctivě promícháme a dle chuti osolíme a opepříme bílým pepřem. Vejce uvařená natvrdo nakrájíme na menší kostky a přidáme do směsi.
Lehce promícháme a uložíme do chladna. Podáváme s čerstvým bílým pečivem.