Obalované kotlety
Suroviny 4 porce
- 4 kotlety
- 2 vejce
- vegeta nebo jiné polévkové koření
- oregano
- strouhanka
- olej na smažení
- sůl
- pepř
- 1 cibule
- 1 kelímek smetany ke šlehání
- máslo nebo tuk na vymazání pekáče
Postup přípravy receptu
Kotlety očistíme, osolíme a opepříme po obou stranách. Poté kotlety posypeme oreganem a obalíme je ve strouhance.
V talíři rozšleháme vejce a promícháme s vegetou, či polévkovým kořením. Kotlety ve vajíčku hezky obalíme a smažíme na rozpáleném oleji.
Osmažené kotlety dáme do pekáčku vymazaného máslem, na ně poklademe kolečka cibule a přelijeme smetanou. Dáme na 15 minut přiklopené do trouby. Poté odklopíme a necháme ještě tři minutky dopéct.
Poznámka od kuchařky
Příloha: řecké brambory
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Obalované kotlety
-
Včerejší oběd,super,masíčko šťavnaté,strouhanka vůbec neopadala.
Příloha bram.kaše a zelen.salát.bylo to dost syté!
-
mňam, mňam
dělám a tak vím -
Jana Remkova: ano, strouhanka na kotletách pěkně drží a neopadává.. určitě recept vyzkoušejte
-
Zvláštní, velmi hezký recept. Drží ta strouhanka??
-
není to něco jako "obrácený řízek"
vypadá to mocinky jedle -
Jen nevím s tou kategorií-ale hovězí by taky šlo,jen je to trochu sázka do loterie.
-
Slintám,dala bych si pořádný řízek.
