Krůtí mletý steak s růžičkovou kapustou
Suroviny 4 porce
- 500 g mletého krůtího masa (kuřecího)
- 1 vejce
- 2 lžíce strouhanky
- sůl
- pepř
- olej na potření pánve
- 300 g růžičkové kapusty
- cibule
- kmín
- olej
- sůl
- pepř
- malý kousek másla
Postup přípravy receptu
Krůtí mleté maso smícháme s vejcem a strouhankou. Osolíme, opepříme. Necháme odležet v lednici. Smažíme na pánvi.
Růžičkovou kapustu očistit, opláchnout, rozkrojit na půlky. Osmažit cibuli na oleji a přidat kapustičku, zalít troškou vody. Osolit, opepřit, přidat kmín.
Dusit, až růžičková kapusta změkne. Na zjemnění nakonec vmíchat malý kousek másla.
Poznámka od kuchařky
Krůtí steaky smažím skoro na sucho. Víc nám to chutná. :-)
Můžeme podávat s pečivem, toustem...co kdo má rád.
Kuchařka: Miiri
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Krůtí mletý steak s růžičkovou kapustou
+4
