Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 724 kJ / 2 563 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 73,88 g |
| Tuky | 61,03 g |
| Vláknina | 51,50 g |
| Cholesterol | 429 mg |
| Sodík | 236 mg |
| Sůl | 0,32 g |
| Sacharidy | 406,25 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejdříve si připravíme náplň do knedlíků. Houby očistíme a nakrájíme na menší kousky (pokud použijeme sterilované, propláchneme je, necháme okapat a také je pokrájíme).
Krok 2: Jednu cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a necháme zesklovatět na lžíci sádla na pánvi. Přidáme houby, osolíme je a podusíme do měkka. Ke konci je dochutíme tymiánem a necháme vychladnout.
Krok 3: Brambory si uvaříme ve slupce do měkka. Necháme je vychladnout a pak je nastrouháme na jemno. Zasypem krupicí důkladně propracujeme. Přidáme sůl, vejce a mouku a vypracujem tužší těsto. Z těsta uděláme váleček, rozdělíme ho na menší kousky a z každého kousku uděláme placičku. Dáme trochu houbové náplně a zabalíme. Knedlíky vhazujeme do vroucí osolené vody a vaříme asi 15 minut.
Krok 4: Zbývající cibuli nakrájíme na kolečka (měsíčky) a na zbývajícím sádle ji osmažíme pěkně do zlatova. Uvařené knedlíky naservírujeme na talíř a posypeme osmaženou cibulkou.
Zveřejněno 22. 1. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborový knedlík plněný houbovou směsí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MBZ1
Moje poznámka
Bramborový knedlík plněný houbovou směsí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MBZ1
Nejnovější recepty
Pražma královská v solné krustě podle Marka Raditsche
Přidáno před 2 hodinami
Kuřecí karbanátky se sýrem a slaninou
Přidáno před 9 hodinami
Lilek dušený s mrkví na česneku a rajčatech
Přidáno před 15 hodinami
Kapřík podle pánů z Rožmberka s bramborami
Přidáno před 16 hodinami
Losos na pomerančích z pánve
Přidáno před 18 hodinami
Pomazánky na jednohubky
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Plovdivské maso
PaveL2002 před 25 minutami
Vepřová panenka se švestkama
lumir.pecka před 1 hodinou
Koprová omáčka
oswaldjan23 před 2 hodinami
Dokonalá zelňačka
pazderka83 před 2 hodinami
Zadělávaný hrášek/prívarok
bobnak před 10 hodinami
Hospodský guláš podle ČSN
Fanus před 14 hodinami
Kynutý jablečný závin
Rosnicka710 před 14 hodinami
Linecké cukroví
Evellinka před 16 hodinami
Květákový mozeček
radekfiala před 16 hodinami
Staročeská pučálka
Iricek před 16 hodinami
Tématické fráze:
plněný bramborový knedlik,
bramborový knedlík s houbami,
plněné bramborové knedlíky,
bramorovi knedlik plnenyhoubama,
bramborové knedlíky se smesi,
bramborový knedlík s houbách,
bramborovy knedlik plněný masovou směsí,
bramborak s houbovou smesi,
plněné knedlíky houbovou směsí,
s houbovou směsí,
bramboraky s houbovou smesi,
plněné bramborové knedlíky houbami,
bramborové knedlíky recept,
plněné knedlíky houbami,
plnene bramborove knedliky houbami a slaninou,
plnene knedliky houbami a se slaninou,
knedlíky plněné houbami,
smazenici z hub a bramborovym knedlikem,
knedlíky plněné zeleninovou směsí,
jak uvařit zamraženy bramborový knedlík ve vařící vodě
Suroviny:
brambory,
krupice,
vejce,
sůl,
mouka hrubá,
houby čerstvé,
sůl,
cibule,
sádlo,
tymián sušený
Komentáře (17)