Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Martinské kynuté rohlíčky
Svatomartinské rohlíčky jsou podzimní klasika. Ať už zvolíte náplň ořechovou, makovou nebo třeba jablečnou, nikdy nešlápnete vedle. Upečené krásně do zlatova, ale uvnitř vláčné a plné lahodné nádivky, ozdobí každý sváteční stůl.
Suroviny pro 1 dávka
asi 25 ks (dle velikosti)
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 159 kJ / 2 428 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 69,61 g |
| Tuky | 66,65 g |
| Vláknina | 17,00 g |
| Cholesterol | 441 mg |
| Sodík | 1,83 g |
| Sůl | 4,54 g |
| Sacharidy | 378,94 g |
Postup přípravy
Krok 1: Odebereme trochu vlažného mléka, rozdrobíme do něj všechno droždí a přidáme pár lžic mouky (odebrané z celkového množství). Pořádně rozmícháme a necháme v teple vzejít kvásek.
Krok 2: Ostatní suroviny a zbytek mléka s moukou dáme do mísy. Přidáme vzešlý kvásek a vypracujeme vláčné a hladké těsto.
Krok 3: Těsto dáme na teplé místo vykynout. Po vykynutí rozválíme na plát asi 1 cm vysoký a překrojíme na široké pruhy, které pak rozkrajujeme na trojúhelníčky.
Krok 4: Na základnu trojúhelníčků dáme libovolnou náplň a svineme. Přesuneme na vymazaný plech a necháme ještě chvilku kynout. Před vložením do trouby rohlíčky potřeme rozšlehaným vajíčkem. Můžeme pomazat také zbylým bílkem.
Krok 5: Povrch rohlíčků můžeme posypat drobenkou. Místo drobenky lze použít třeba posekané mandle, ořechy nebo mák.
Krok 6: Pečeme v předehřáté troubě asi 30-40 minut na 200 °C. Řídíme se zkušeností s vlastní troubou.
Krok 7: Hotové, upečené rohlíčky pocukrujeme moučkovým cukrem a podáváme.
Zveřejněno 11. 11. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Martinské kynuté rohlíčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GWV5
Moje poznámka
Martinské kynuté rohlíčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GWV5
Nejnovější recepty
Marinované kotlety s koriandrem
Přidáno před 6 hodinami
Makový dortík
Přidáno před 6 hodinami
Grilované maso v černém pivu
Přidáno před 6 hodinami
Ledvinky na špeku
Přidáno před 6 hodinami
Tagliatelle se zeleninou
Přidáno před 6 hodinami
Lasagne s cuketou
Přidáno před 6 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Utopenci - nejlepší co známe
LucaKnobloch před 4 hodinami
Úžasný tvarohový moučník ke kávě
Amona před 5 hodinami
Maková náplň
lucyb před 7 hodinami
Domácí rohlíky jako z pekárny
lucyb před 7 hodinami
Čočková polévka z červené čočky
Kajkajak před 8 hodinami
Zavařené meruňky
Jana2017 před 8 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Kamilchen před 10 hodinami
Zapečená cuketa plněná mletým masem a sýrem
Kava 2 před 10 hodinami
Meruňkové nanuky
Cejenka před 10 hodinami
Bramborové šišky
cherst před 11 hodinami
Tématické fráze:
kynute rohlíčky s mákem,
martinské rohlíky postup,
martinské rohlíčky,
kynuté martinske rohliky,
martinské rohlíčky s mákem,
martinské rohlíky kynuté,
martinské rohlíky bez kynutí,
recept martinské rohlíčky,
postup martinské rohlíky,
martinske podkovy,
kynuté martinské ořechové rohlíčky,
makové martinské rohlíčky,
recept na martinské rohlíčky ořechové,
kynuté rohlíky s mákem,
kynute martinske domácí rohlíky,
martínské rohlíky,
martinske rohlicky z kynuteho testa,
martinské rohlíčky recept,
kynuté rohlíčky s tvarohem,
kynuté rohlíčky
Suroviny:
mouka polohrubá,
tuk,
cukr krupice,
žloutek,
droždí,
mléko,
sůl,
vanilka,
kůra citronová,
drobenka,
vejce,
cukr moučkový,
tuk
Komentáře (11)