Dančí (jelení) kýta na víně
Suroviny pro 6
6
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 251 kJ / 2 928 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 224,33 g |
| Tuky | 196,89 g |
| Vláknina | 31,45 g |
| Cholesterol | 775 mg |
| Sodík | 2,77 g |
| Sůl | 6,68 g |
| Sacharidy | 30,49 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zvěřinu necháme odležet na sucho v jalovčinách nebo potřenou máslem, nedáváme ji do mořidla.
Krok 2: Odleženou a očistěnou dáme na kořenovou zeleninu, koření a cibuli i máslo péci. Pečeme zvolna a počas pečení podléváme.
Krok 3: Když je zvěřina měkká, scedíme štávu, zeleninu protřeme sítem, přilijeme červené víno, zaprášíme moukou a necháme přejít varem.
Krok 4: Nakonec přidáme podle chuti citronovou štávu nebo trošku přisladíme.
Krok 5: Víno si můžeme také rozdělit na dvě poloviny a polovinou zvěřinu podlévat, když se peče, a druhou polovinu přidat až nakonec.
Zveřejněno 1. 2. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dančí (jelení) kýta na víně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QLKl
Moje poznámka
Dančí (jelení) kýta na víně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QLKl
Nejnovější recepty
Zeleninová polévka s pohankovou krupicí
Přidáno před 1 hodinou
Kuřecí prsa s blanšírovanou brokolicí a hráškovou rýží
Přidáno před 3 hodinami
Hovězí kostky na zázvoru s petrželovým knedlíkem
Přidáno před 6 hodinami
Moje hrstková polévka
Přidáno před 20 hodinami
Starý chleba v hořčicovém kabátku se slaninou
Přidáno před 21 hodinami
Zapečený šoulet s uzeným masem
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Marinovaná krkovice s brambory na šlehačce
jitkamore před 59 minutami
Vepřové steakové plátky v troubě
Slanky před 1 hodinou
Kiwi řezy - jemné a osvěžující
Nikolet03 před 1 hodinou
Bramborové šišky 2
brtna před 1 hodinou
Rychlokuře na kari
Klanic před 2 hodinami
Brokolicová polévka
Supak28 před 2 hodinami
Kynuté buchty, plněné marmeládou
Misad před 4 hodinami
Křupavé bramboráky
DMZ65 před 4 hodinami
Kuřecí nudličky na mrkvi s pórkem
tara23 před 5 hodinami
Hermelínová pomazánka na topinky
cookamater před 6 hodinami
Tématické fráze:
danci kyta,
recepty z dančí kýty,
danci na cervenem vine,
dančí maso na víně,
danci kyta recept,
danci kyta recepty,
pečená dančí kýta,
danek na vine,
jelení maso na víně,
jelen na víně,
dančí kýta po myslivecku,
dančí kýta po myslivecku,
dančí kýta na smetaně,
jelení kýta na červeném víně,
recepty dančí kýta,
dančí kýta recept na guláš,
dančí pečeně,
jelení kýta na víně,
pečené dančí maso,
jeleni kyta recept
Suroviny:
kýta jelení,
slanina,
mrkev,
celer,
petržel,
cibule,
pepř,
koření nové koření,
bobkový list,
tymián,
kůra citronová,
víno červené,
máslo,
mouka hladká
Komentáře (5)