Medovník s včelími úlky

Postup přípravy receptu

1. V mikrovlnce rozpustíme Heru přídáme cukr, med, vejce promícháme a přidáme prášek do pečiva a mouku. Vymícháme hladké tužší,ale stále tekuté těsto. Na 2 pečící papíry si uděláme kolečko. Obkreslíme třeba podle kulaté dortové formy. Na papír naneseme a rozetřeme do tvaru kolečka těsto a dáme péct na 180°C pečeme asi 5-7 minut. Těchto koleček uděláme sedm. Poslední necháme o trochu déle v troubě aby byla křupavější a lépe se drolila na posypání dortu.

2. Vychladlé placky potíráme uvařenou instantní kávou do, které jsme přidali rum a mažeme krémem, postup opakujeme na poslední namažeme krém a posypeme rozdrcenou plackou, kterou můžeme smíchat s hrstkou mletých oříšků, ale oříšky nemusí být.

3. Krém:
   máslo vyšleháme a zašleháme do něj zkaramelizované Salko.

4. Dnes se dá již zakoupit Salko zkaramelizované, pokud takové neseženete. Salko si den předem zkaramelizujte a to tak, že ho budete vařit 2 hodiny v ponořené vodě.

5. Úlky:
   všechny suroviny smíchejte dohromady a vtlačujte do formiček na úlky a plntě krémem. Úlky které jsem dávala na dort jsem ze spodu zadělala opět těstem a ne piškotem jak je zvykem.