){kind=small}
Suroviny
Porce: 6ks
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 085 kJ / 1 454 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 44,98 g |
| Tuky | 32,36 g |
| Vláknina | 12,60 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 6,11 g |
| Sůl | 15,21 g |
| Sacharidy | 239,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mouky smícháme se solí. Droždí rozdrolíme do poloviny vlažné vody s cukrem.
Krok 2: Ke zbytku vlažné vody přilijeme olej.
Krok 3: Vajíčko rozkvrdláme, polovinu přilijeme do vody s olejem a druhou polovinu si necháme stranou na potření bulek.
Krok 4: Mouku i tekuté složky smícháme dohromady, těsto důkladně propracujeme.
Krok 5: Těsto se bude lepit, ale nepřidávejte mouku, jinak budou houstičky tuhé.
Krok 6: Dáme kynout přikryté utěrkou na teplé místo cca 60min (dokud těsto nezdvojnásobí objem).
Krok 7: Pak vyklopíme na pomoučený vál, prohněteme a rozdělíme na 6 kusů. Tvoříme bulky a přemístíme na pečicí papír. Bulkám necháme mezi sebou rozestupy alespoň 4-6 cm.
Krok 8: Na plechu je ještě nechte nakynout 20 - 30min.
Krok 9: Troubu předehřejeme na 200° C. Bulky potřeme vajíčkem, posypeme sezamem. Pečeme přibližně 13min.
Krok 10: Ihned po vyjmutí z trouby bulky přikryjeme utěrkou, potřebují se lehce zapařit.
Krok 11: Pod utěrkou by měly zůstat až do zchladnutí, potom je můžeme ihned rozříznout nebo dát do igelitového pytlíku a nejpozději následující den použít.
Krok 12: Náplň už záleží jen na vás. Inspirovat se můžete např. mými oblíbenými drůbežími hamburgery.
Zveřejněno 29. 7. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Grahamburgerové bulky (DlabemeZdrave)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jg7l
Moje poznámka
Grahamburgerové bulky (DlabemeZdrave)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jg7l
Nejnovější recepty
Kuřecí soté s houbovou omáčkou
Přidáno před 11 hodinami
Kořeněné masové kari s bramborami a hráškem
Přidáno před 14 hodinami
Slaný cuketový koláč se sýrem
Přidáno před 15 hodinami
Bulgur s brokolicí, paprikou, cuketou, sušenými rajčaty a sýrem
Přidáno před 17 hodinami
Tvarohové knedlíky ze 3 surovin
Přidáno před 17 hodinami
Kuřecí paličky s tarhoňou a zeleninou
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku
JanaPav před 3 hodinami
Křehký tvarohový koláč s jahodami
Heavy71 před 4 hodinami
Dalmatské čufty
Stefi.f před 5 hodinami
Andělsky nadýchaný perník
MirekFM před 7 hodinami
Ředkvičková pomazánka II.
Sarka86 před 9 hodinami
Bezlepková bublanina
Jirka53 před 10 hodinami
Rychlá piškotová bublanina
Jan Vrba před 11 hodinami
Dvoubarevný tvarohový věnec
PunkyLucik před 12 hodinami
Smažený mletý řízek se sýrem
Panova před 12 hodinami
Šneky se sladkou náplní
Jan Nemec před 14 hodinami
Tématické fráze:
dlabemezdrave.cz,
vegan bulky,
bulky na hamburger,
fitness bulky,
domaci bulky zdravě,
recept na bulky na hamburger,
vegan bulky recept,
bezlepkové bulky na hamburger recept,
celozrnné bulky vegán,
recept na hamburgerové bulky celozrnné,
burge bulky recept
Suroviny:
mouka celozrnna pšeničná,
mouka grahamová,
mouka chlebová pšeničná,
voda,
olej,
droždí,
cukr,
sůl,
vejce,
semínka sezamová
Komentáře (3)