Ředkváčky s mungo
Jsou nenáročné na pěstování a na jaře jsou nejšťavnatější. Řeč je samozřejmě o ředkvičkách. Pokud vás již omrzela ředkvičková pomazánka, vyzkoušejte z nich připravit skvělé ředkváčky, které můžete využít jako přílohu k masu.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 4 450 kJ / 1 064 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 49,43 g |
Tuky | 35,59 g |
Vláknina | 32,26 g |
Cholesterol | 777 mg |
Sodík | 412 mg |
Sůl | 0,82 g |
Sacharidy | 121,05 g |
Postup přípravy
Krok 1: Plech vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 200 °C.
Krok 2: Ředkvičky omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Mrkev nastrouháme. Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme.
Krok 3: Syrové brambory oloupeme a nastrouháme (půlku nahrubo, půlku najemno).
Krok 4: Přidáme ředkvičky, promícháme, necháme 2-3 minuty odpočinout a poté vymačkáme vodu.
Krok 5: Vmícháme nastrouhanou mrkev, klíčky, česnek, vejce a zbytek surovin.
Krok 6: Z hotového těsta tvarujeme na plechu placičky, ne moc vysoké, aby se dobře propekly i uvnitř.
Krok 7: Plech vložíme do trouby a pečeme při 200 °C zhruba 30 minut.
Krok 8: Hotové placičky podáváme jako přílohu k masu, nebo samotné třeba s jogurtem a čerstvými bylinkami.
Zveřejněno 7. 2. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ředkváčky s mungo
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2Jwj
Moje poznámka
Ředkváčky s mungo
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2Jwj
Nejnovější recepty
Bramborové vafle
Přidáno před 15 hodinami
Kedlubnová polévka
Přidáno 16. 5. 2025 19:25
Horký zeleninový salát
Přidáno 16. 5. 2025 16:46
Kuřecí prso, pečený květák s parmazánem. Vhodné pro diabetiky
Přidáno 16. 5. 2025 11:01
Pažitkovo-česneková omáčka se zastřeným vejcem
Přidáno 15. 5. 2025 10:13
Mrkvový dort s ořechy a smetanovým krémem
Přidáno 15. 5. 2025 08:55
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jednoduché kynuté těsto na cokoli - slané i sladké
Petranela před 1 hodinou
Povidlové šátečky bez kynutí
Hanina_ před 1 hodinou
Plněná vepřová svíčková
Pavel2001 před 2 hodinami
Kuřecí kari po belizsku
Antonausprag před 2 hodinami
Sváteční koláčky
Koffi před 3 hodinami
Bábovka s větrníkovou příchutí
pajuska1511 před 4 hodinami
Bůčková tlačenka asi jinak
Vladatlaca před 4 hodinami
Mrkvový dort s ořechy a smetanovým krémem
Napalsko před 4 hodinami
Krkovička pro vítanou návštěvu
Naja2801 před 4 hodinami
Tématické fráze:
fenykl klíčky recepty,
recept fenykl mungo,
mungo klíčky restované
Suroviny:
brambory,
ředkvičky,
klíčky,
mrkev,
vejce,
česnek,
kmín celý,
olej,
sůl,
pepř mletý,
jogurt,
čerstvé bylinky
Komentáře (5)