Roládové řezy s ananasem

Bahula Kuchařka: Bahula

Doba přípravy: 60minut 16 porcí Moučníky , Řezy s ovocem, bublaniny 30 názorů

Suroviny

6 vajec
6 lžíc moučkového cukru
1 lžíce rumu
1 lžíce instantní kávy
1 lžíce kakaa
4 vrchovaté lžíce polohrubé mouky
na špičku nože prášek do pečiva
kolečka ananasového kompotu( může být i broskvový kompot)
na posypání kakao (může být nastrouhaná čokoláda nebo Granko)
Náplň:
250 g másla
1 konzerva zkaramelizovaného kondenzovaného mléka ( nebo sladkého a uvaříme)
2 šlehačky ( min.30%)
2 ztužovače šlehačky
Recept si zatím oblíbilo 25 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Žloutky umícháme s cukrem do pěny, postupně za stálého míchání přidáme kakao, kávu a po kapkách rum. Přimícháme mouku s práškem do pečiva a z bílků tuhý sníh.

  2. Těsto rozetřeme na plech vyložený papírem na pečení a upečeme.

  3. Upečený plát překlopíme na navlhčenou utěrku, strhneme papír, dáme ho čistou stranou na plát a svineme. Po vychladnutí rozvineme plát natřeme polovinou náplně, svineme, po povrchu rozetřeme druhou polovinu náplně (trochu si můžeme odložit na ozdobu), posypeme kakaem nebo čokoládou a necháme ztuhnout.

  4. Hotovou roládu krájíme na řezy, na každý dáme kolečko odkapaného ananasu a dozdobíme šlehačkou.

  5. Náplň: Zkaramelizované mléko ušleháme s máslem do pěny. Nakonec vmícháme část ušlehané jedné šlehačky.

Kuchařka: Bahula

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 133 kuchařů a kuchařek

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Roládové řezy s ananasem

Předchozí 1 2

TIP dne na email

Další inspirace

Přidat podobné recepty

Tématické fráze: roládové řezy se šlehačkou řezy s ananasem roladove rezy roladove zakusky roládové pláty recept roladové naplně roládové pláty dezerty s ananasem zakusek s ananasem bahula dezerty mini roladka s ananasem recepty roladove dezerty roládové koláčky recept roladove řezy recept roladove dorticky řezy bahula.cz roladove dortiky roládové dortíky s broskvemi tiramisu roláda s ananasem www,řezy od bahula