Bábovka BBB - báječná banánová bábovka
Báječná banánová bábovka je skvělý způsob, jak využít zralé banány plné přirozené sladkosti, vlákniny a energie. Díky nim je těsto krásně vláčné, voňavé a o něco výživnější. Ideální ke kávě i jako zdravější mlsání.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 352 kJ / 3 908 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 62,72 g |
| Tuky | 183,49 g |
| Vláknina | 15,00 g |
| Cholesterol | 1,04 g |
| Sodík | 825 mg |
| Sůl | 2,55 g |
| Sacharidy | 494,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Formu na bábovku vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Na vysypání můžeme použít strouhaný kokos.
Krok 2: Včas zapneme troubu nahřívat na 150 °C.
Krok 3: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků ušleháme pevný sníh.
Krok 4: Banány dobře rozmačkáme vidličkou. Máslo (nebo Heru) utřeme s cukrem do pěny. Postupně přidáme žloutky a mouku smíchanou s kypřicím práškem a vanilkovým cukrem.
Krok 5: Nakonec vmícháme rozmačkané banány a opatrně i ušlehaný sníh z bílků.
Krok 6: Těsto nalijeme do předem připravené formy a pečeme v rozehřáté troubě při 150 °C cca hodinu. Správné propečení těsta zkontrolujeme špejlí - po vytažení z těsta musí zůstat špejle suchá, bez zbytků těsta.
Krok 7: Po upečení a částečném prochladnutí bábovku opatrně vyklopíme na mřížku a necháme zcela vychladnout. Můžeme ji jen pocukrovat, nebo ji polít polevou.
Zveřejněno 10. 6. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bábovka BBB - báječná banánová bábovka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2qmP
Moje poznámka
Bábovka BBB - báječná banánová bábovka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2qmP
Nejnovější recepty
Bábovka s mascarpone podle Míši Landové
Přidáno před 17 minutami
Caesar bageta s domácím dresinkem
Přidáno před 44 minutami
Snídaňové palačinky
Přidáno před 15 hodinami
Hlíva ústřičná po asijsku s černým česnekem
Přidáno před 16 hodinami
Palačinkový dort s bezinkovým krémem
Přidáno před 18 hodinami
Strapačky sypané čtyřmi druhy sýrů
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rajská omáčka
bicistovajindra před 8 minutami
Pudinkový perník
Sasenka před 2 hodinami
Vejce s mozarellou
JiruHusak před 9 hodinami
Zadělávané kuře
Sahula před 12 hodinami
Jiggly castella cake (roztřesený dortík)
Sofinecka před 12 hodinami
Meruňkový koláč z kefíru
lenkaandelova180 před 13 hodinami
Citronová bábovka
Kacullka98 před 13 hodinami
Čalamáda moc dobrá
Mominek před 16 hodinami
Česneková pomazánka "šakalí dech"
magdalenka před 17 hodinami
Fazolová polévka s klobáskou
Zliska před 18 hodinami
Tématické fráze:
banánová bábovka,
bábovka se stévií,
báječné recepty.sk,
bbb bábovka,
bábovka bbb,
banánová bávovka,
dia recepty moučníky se stévií,
banánová bábovka recept,
dia banánová bábovka,
recept na bananovou babovku,
bbb banánová bábovka,
bábovka se stévií - recept,
bananova bbb babovka,
dia bábovka se stevií,
banánová bábovka recepty,
jak spitrebovat prezrale banany,
recepty z hery 250 g,
top recepty banánová bábovka,
babovka s banany,
jak spotřebovat stévii
Suroviny:
mouka polohrubá,
cukr moučkový,
máslo,
banán,
vejce,
kypřící prášek do pečiva,
cukr vanilkový,
tuk,
mouka hrubá,
cukr moučkový
Komentáře (17)
Ne ,je v pohodě,jen se nelije jak ostatní,do formy dávám stěrkou.
...já mám silikonovou formu a šlo to krásně...
i já tuto bábovku již peču léta, ale dávám jen polovinu hery a
polovinu cukru a uplně to stačí a je to mňamka