BBB - banánovo brusinková bábovka

Suroviny

200 ml vody
1 vejce
1 žloutek
120 g měkké Hery
250 g banánů (krájených na kolečka, při hnětení se pak úplně rozmělní)
80-100 g sušených brusinek
80 g cukru
4 lžičky citrónové šťávy
špetka soli
150 g polohrubé mouky
530 g hladké mouky
20 g droždí

Postup přípravy receptu

  1. Všechny suroviny dáme do pekárny (tekuté, pak suché, droždí nahoru na mouku) a použijeme buď program na kynuté těsto (Sladký) nebo můžeme pekárnu na program Dort či Koláč nechat těsto jen vymísit, pak ji na 2 min zapneme na program Pečení (aby se prostor v pekárně vyhřál) a po jeho vypnutí necháme bábovku nakynout

  2. Asi po 45 min zapneme program Pečení, který po 40-45 min vypneme (raději upečení bábovky zkontrolujeme vpíchnutím špejle).

Poznámka od kuchařky

Bábovka je určena pro větší pekárnu.

Je mimořádně vláčná, nepotřebuje mazat máslem a brusinky v ní nedovolují, aby byla mdlé chuti.

Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/

Komentáře k receptu BBB - banánovo brusinková bábovka

  • Iljusa Iljusa

    Ivo - luxusní záležitost, místo brusinek (neměla jsem) jsem dala sušené borůvky a rozinky. Voňavá :-8, vláčná, prostě nemá chybičku :yes::-*:-K

    Odpovědět

  • Tanule19 Tanule19

    Chuťově byla luxusní:-p:-)) Kůrka byla jen tmavá,jinak nebyla vůbec tvrdá:-) Skvělý recept:yes:

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(autor receptu)

    Tanule19: Ona každá pečka asi peče trochu jinak. Jestli ji máš pouze tmavší, tak to snad nevadí. Ale kdyby ta kůrka byla i tužší (tvrdší), zkus péct bábovku o 8-5 minut méně, než je psáno a zkus vpíchnutím špejle, jestli je hotová;-)

    Odpovědět

  • Tanule19 Tanule19

    Dneska jsem ji upekla,dáme si ji odpoledne ke kávě,jen mě mrzí že ji mám z boku a zespodu tmavší.Ale voní nádherně :)

    Mohlo by tu tmavou kůrku způsobit nastavení propečení?Nechala jsem střední a pekla jsem ji 40 minut.Mám Etu Siestu.Vy ji na fotkách máte takovou krásnou světlou všechny;-(:-K

    Odpovědět

  • Katka Katka(neregistrovaná)

    vynikající ! vláčná, chutná jak vánočka,příští týden dělám znovu :-K

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(autor receptu)

    bara.it: Baru, děkuji :-8 i za fotku:yes:

    Odpovědět

  • bara.it bara.it

    Cathleen - dalsi z tvych prima receptu, ktery nezklamal. Moc dobra neprilis sladka babovka. Davam ti bodika :yes:18:yes: a dovoluji si tez pridat fotku.

    Odpovědět

  • Ii Ii(neregistrovaný)

    Pohlreich by čuměl:-):-):-):-)

    Odpovědět

  • Irča Irča(neregistrovaná)

    Je opravdu nádherná:-):yes:

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(autor receptu)

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Teda holky, ta je nádherná!!!

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Takže vyzkoušeno a fakt nevím, jestli mi zbyde na ráno:-(. Je to jemné, nádherné těstíčko a skoro bych řekla, že lepší, než vánočkové. Zvláštní je, že tam nějak necítím ten banán. Cathleen, bod už jsem dala a tak si dovolím přidat fotky.;-)

    Odpovědět

  • jana73 jana73

    Dnes jsem upekla a je opravdu výborná:yes: Sušené brusinky jsem použila poprvé a jsou v tom těstíčku moc , moc dobré:-* Upekla jsem před hodinou a mám pocit, že budu muset odpoledne upéct ještě něco jiného , protože záhadně mizí:-))Cathleen děkuji a tvůj recept opět nezklamal:-K

    Odpovědět

  • zizala zizala(moderátorka)

    Cathleen, dík za recept, pochutnali jsem si ;-):-p

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(autor receptu)

    Áách, Maruš...! Nádherný výrobek, překrásná forma:-8Doufám, že chutnala....

    Odpovědět

Předchozí 1 2 3

Tématické fráze: bábovka bábovka z domácí pekárny bábovka domácí pekárna bábovka s brusinkami domácí bábovka bbb babovka brusinkové recepty domácí pekárna bábovka banánová bábovka z domácí pekárny brusinková zavařenina recept brusinkova babovka z domaci pekarny sušené brusinky recepty banánová bábovka jana hruskova kouzelnice banánová bábovka z pekárny banánová bábovka v domaci pekarne bábovka z pekárny bábovka z domácí pekárna bábovka s jogurtem a brusinkami brusinkové suché