Květákový krém s restovanou cuketkou a česnekovými krutonky
maris
Suroviny
- 1 střední květák
- 1 l zeleninového vývaru
- 150 ml smetany
- 1 malá cuketa
- 1 rohlík
- 2 stroužky česneku
- olej
- 1 feferonka ( nemusí být )
- sůl
- petrželka
Postup přípravy receptu
Zeleninový vývar přivedeme k varu a vložíme omytý květák, rozebraný na růžičky.
Vaříme doměkka. Necháme mírně zchladnout, přidáme smetanu a rozmixujeme na hladký krém a je-li třeba, dochutíme solí.
Cuketku nakrájíme na drobné kostičky a orestujeme na trošce oleje.
Vybereme je z pánve, přidáme olej, vložíme oloupané stroužky česneku, chvíli opékáme, vyjmeme je z pánve a vložíme do ní rohlík pokrájený také na drobné kostičky.
Opečeme dozlatova.
Polévku nalijeme do talířů /misek/, rozdělíme cuketku, krutonky, jemná kolečka feferonky /nemusí být/ a ozdobíme petrželkou.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky
Ohodnoťte recept: Květákový krém s restovanou cuketkou a česnekovými krutonky
-
I já bych si smlsla
Máš to krásně připravené,Maruško
-
maris: "Odvazna" polevka, mam strasne rada kvetak ochuceny cesnekem a petrzelkou a polevky bez jisky !!
-
Dobrá polívečka
+3 -
Maris, pěkná krémová polévka, kterou bych zhltla na to tata
Máš 2.bod -
Ta je nádherná - a se smetánkou
1-64-64-exact.jpg "pipre")
