Králík na zelenině a víně

tejaja Kuchařka: tejaja

Doba přípravy: 80 min + 12 hod naloženie 4 porce Jiné maso 3 názory

Suroviny

1 králík (nebo jen stehna)
2 mrkve
1 petržel
100 g uzené slaniny
asi 6 lžic oleje
1 větvička šalvěje
2 bobkové listy
sůl
10 kuliček pepře
2 dcl suchého bílého vína
Omáčka:
1 cibule
trocha oleje
3 lžíce rajčatového pyré
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Králika naporcujeme, posypeme na malé kocôčky narezanou mrkvou a petržlenom a prelejeme olejom. Zakryté necháme v chladničke stáť aspoň 12 hod.

  2. Králičie mäso dáme aj s olejom a zeleninou do pekáča, pridáme bobkový list, čierne korenie, šalviu, posypeme na kocky narezanou slaninou a osolíme. Podlejeme vínom a zakryté dusíme v rúre pri 180°C asi 50 minút.

  3. Potom odkryjeme a zapečieme ešte 10 minút. Mäso vyberieme a udržiavame v teple. Šalviu a bobkový list odstránime.

  4. Na omáčku orestujeme narezanú cibuľu, pridáme celý výpek aj so zeleninou z králika a paradajkové pyré a 10 min povaríme. Podľa potreby dosolíme.

  5. Podávame so zemiakmi v akejkoľvek forme.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Králík na zelenině a víně

  • rozmarynaH rozmarynaH

    Králík na zelenině je velmi chutný:-p, mám tady také svůj recept http://www.toprecepty.cz/recept/33354-kralik-na-ze... Ten tvůj se mi také líbí:yes:

    Odpovědět

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    joj to bych si pochutnala:yes::-D

    Odpovědět

  • Severinka Severinka

    Mňam, dobrý králíček;-);-):yes::yes::yes: se zeleninou dělám i já různé pokusy, ať už s kořenovou a nebo s teď sezonní tj. paprikama, rajskými a cuketami;-);-)naposledy jsem dělala tak, že jsem ušáka posolila, posypala oregánem polila trošku olejem a podlila vodou a dusila, pak jsem přidala pokrájené papriky, cibuli a polila hodně, ostrým kečupem, dopekla a bylo to dobré s chlebíkem a druhý den s brambůrkem, může se podávat i s rýži, těstovinami - prostě králík na hodně způsobů a stále je dobrý - vynikající. Posílám Ti bodíka;-);-);-)

    Odpovědět

Tématické fráze: králík na zelenině králík na víně králík dušený na zelenině lahodný králík na zelenině králík recepty recepty králík na zelenině králík s kečupem kralik na vin králík na zelenin ě recept králík s kečupem recepty kralik na zelenine vydeorecept králík s kečupem top recepty dušený králík na zelenině králík na zelenině s testovinami králík na zelenině recept králík na víně se zeleninou recept králík na zelenině keralik na vině a cibuly pečený králík na zelenině s vinem králík pečený s kečupem

Zapomněl/a jsem heslo