Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 125 kJ / 1 942 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 183,55 g |
| Tuky | 98,42 g |
| Vláknina | 15,78 g |
| Cholesterol | 699 mg |
| Sodík | 8,76 g |
| Sůl | 21,40 g |
| Sacharidy | 76,13 g |
Postup přípravy
Z ústřicové a sladké chilli omáčky uděláme marinádu a plátky cukety do ní naložíme.
V pánvi rozehřejeme máslo a olej a orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli dozlatova, přidáme mleté maso a restujeme dál. Přisypeme na malé kousky nakrájené zbytky cukety, přidáme prolisovaný česnek, rajčatový protlak, slupky zbavená zavařená rajčata, osolíme, opepříme a asi půl hodiny tepelně upravujeme.
Marinované plátky cuket si vždy po třech klademe na prkénko tak, aby se po stranách lehce překrývaly, poklademe masovou směsí a zarolujeme. Skládáme do máslem vymazaného pekáčku. Na každou rolku položíme plátek sýra, pokapeme částí smetany, přidáme čerstvý rozmarýn a zapékáme dozlatova.
Ze dvou lžic másla, dvou lžic mouky, mléka a zbylé smetany připravíme bešamel, ve kterém rozpustíme nastrouhaný zbytek eidamu a nivu a dochutíme solí, pepřem a pažitkou.
Upečené rolky servírujeme se sýrovým přelivem.
Zveřejněno 5. 8. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Cuketové rolky s pikantní masovou směsí a sýrovým přelivem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wxjR
Moje poznámka
Cuketové rolky s pikantní masovou směsí a sýrovým přelivem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wxjR
Nejnovější recepty
Bramborová roláda plněná mletým masem
Přidáno před 4 hodinami
Nepečená kávová zrna podle Ivety Fabešové
Přidáno před 8 hodinami
Grinchův elixír
Přidáno před 23 hodinami
Mleté karbanátky z horkovzdušné fritézy
Přidáno 20. 12. 2025 13:16:10
Fíkové kostky
Přidáno 20. 12. 2025 13:01:11
Kuřecí prsa ve slanině a nízkosacharidový salát (vhodné pro diabetiky)
Přidáno 20. 12. 2025 12:19:24
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Přírodní řízek z krůtího masa
Rabio před 16 minutami
Candát po vsetínsku
Mirrika před 18 minutami
Vepřové nudličky na černém pivu s žampiony
Martin91 před 23 minutami
Oříškovočokoládová bábovka
Vmira před 41 minutami
Vánočka moje oblíbená
Mirous před 50 minutami
Babiččina kapustnica
Kajkajak před 1 hodinou
Šunkofleky
Kajkajak před 1 hodinou
"Tatarák" z tvarůžků a camembertu
Petik05 před 1 hodinou
Šlehačkové cukroví
Irenaha před 2 hodinami
Brokolicové placičky se sýrem
lenka64892 před 2 hodinami
Tématické fráze:
cuketové rolky s kuřecím masem,
kuřecí rolky s přelivem,
pikantní masová směs,
masová směs recepty,
grilované cuketové rolky,
pikantní cuketova smes s mletym masem a smetanou,
zluta cuketa zavarena,
cujeta se syrovym prelivem,
pikantní masová směs na špagety,
cuketové rolky s mrkví,
rolky z cuktey-recept
Suroviny:
žlutá cuketa,
maso hovězí mleté,
cibule,
protlak rajčatový,
rajče,
česnek,
omáčka chilli sladká,
omáčka sojová,
máslo,
olej,
pepř,
sůl,
sýr eidam,
sýr niva,
smetana,
mléko,
mouka hladká,
pažitka,
rozmarýn
Komentáře (5)