Cuketové rolky

Mikolte Kuchařka: Mikolte

Doba přípravy: 40 minut cca 12 ks Předkrmy 9 názorů

Suroviny

cuketa
150 g anglická slanina
50 g eidam 30%
cca 80 g čerstvého sýru lučina(gervais, může být i s bylinkami)
6-7 ks sušených rajčat
2 stroužky česneku
jarní cibulka (trocha)
olivový olej
sůl
pepř
Recept si zatím oblíbilo 13 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Nejdříve si nakrájím cuketu na tenké plátky (asi 2 mm) kolem 15 cm dlouhé, aby se dala snadno zamotat a nepřetrhla se.

  2. Plátky posypu solí a nechám alespoň 15 minut vypotit.

  3. Mezitím si připravím náplň: Nakrájím na jemno česnek s cibulkou a chvíli orestuji na troše olivového oleje.

  4. Přidám na kostičky pokrájená sušená rajčata.

  5. Dál přidám do pánve nastrouhaný tvrdý sýr a i ten čerstvý, počkám až se sýry rozpustí a promíchají s dalšími surovinami.

  6. Nakonec dochutím solí a pepřem.

  7. Cukety vysuším pomocí ubrousků, na každý kus cukety položím plátek slaniny a potřu tenkou vrstvou náplně, aby se mi to dobře rolovalo. Nakonec ji zamotám a sepnu párátkem.

  8. Když mám rolky hotové, tak si rozpálím grilovací pánev a 5 až 10 minut rolky ogriluji tak, aby mi cukety hezky zezlátly.

  9. Je to piplačka, ale nakonec všem moc chutnaly.

Poznámka

Suroviny přidávám spíše podle chuti a na kusy mi to vyjde podle toho, jak velkou mám cuketu.

Až budu znovu dělat, tak přidám i fotky :)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 12 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Cuketové rolky

  • Eliza Eliza

    Včera jsem našla v časopise téměř stejný recept, pouze s jedním rozdílem - plátky cuket se nechají vypotit, upečou 15 minut v troubě a plní se a smotávají až po vychladnutí. Tak nový recept nedávám, jen přidám obrázky a bod.:-):yes::-p

    Odpovědět

  • Mikolte Mikolte(autor receptu)

    Nikina: tak to taky ráda vyzkouším :)

    Odpovědět

  • Mikolte Mikolte(autor receptu)

    1974andrea: taky to může být dobré, ale mně chutná, že ta cuketka trochu křupe, když je uvnitř taková polosyrová :)

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Také bych si pochutnala:-p:yes::yes:

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    Hmm, to bych si s chutí dala :yes::yes::-p

    Odpovědět

  • hanes24 hanes24

    to je na medaili za trpělivost:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Určitě moc dobré:-p:yes: Možná bych ty plátky nechala chvíli oblanšírovat a pak teprve plnila, aby byly i uvnitř v závitku hotové;-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Mikolte, nádherný recept a určitě zkusím!!

    Odpovědět

  • Nikina Nikina

    Dělávám podobně, jen bez těch sýrů. Sýrem (fetou) plním na stejný způsob lilky, tak vím, jak moc je to dobré :yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: cuketove rolky rolky z cukety cuketová rolka cuketove zavitky zapecene cuketove rolky rolka z cukety cuketové rolky se sýrem cuketa rolky recepty s cuketou cuketove rolky recept lilek rolky cuketové rolky recepty cuketová rolka s tvarohovým krémem cuketové rolky se slaninou cutekove rolky rolky z cuket rolky s cukety cuket rolky nejlepší cuketové recepty cuketove rulky