Knedlík ze zbylých brambor
Suroviny
- 500 g čisté váhy oloupaných brambor
- 1/2 sáčku tj. 200 g obsahu knedlíků v prášku Vitana
- sůl
- mouka na vál
Postup přípravy receptu
Na vál dáme oloupané a na masovém mlýnku umleté brambory, přidáme hmotu ze sáčku i s burisony a zpracujeme.
Vytvoříme váleček, rozdělíme ho na 8 dílů a na pomoučeném vále z každého dílku tvarujeme kulatý knedlík.
Takto připravené knedlíky zaváříme do vařící osolené vody a vaříme přesně 10 minut.
Knedlíky vyjmeme, promastíme, můžeme sypat osmaženou strouhankou , nebo je ihned podáváme k masu ze šťávou, k zelenině apod.
Poznámka
Zdroj: Hospodaříme šetrně – jak využíváme zbylé přílohy. Recept z 70 let 20 stol.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Knedlík ze zbylých brambor
-
No vidíš Jardo jsi šikulka,je rozhodně lepší když brambory zbudou než když jich je nedostatek. Květince děkuji za foto
. -
Nevím,ale mně ještě nikdy nezbylo 1/2 kila brambor.A kdyby někdy ano,tak je rozmačkám, přidám 1 vejce,dětskou krupičku solamyl, sůl.Uhňácám do válečku a dám na páru.A bramborový knedlik je na světě......
