Bílá zelňačka

Name: Bílá zelňačka
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 dávka
Ingredients: bílé kysané zelí; brambory; liberecké párky (nebo jakékoliv podle chuti); polévkové koření; sůl; tatra mléko (nebo 12% sladká smetana); Cibulová jíška:; olej; cibule; mouka

Klasickou zelňačku s uzeninou určitě znáte, ale už jste zkoušeli světlou verzi? Stačí pár surovin a skvělá polévka je během chvilky na stole. V zimě vás bílá zelňačka zahřeje, zasytí a navíc stojí pár korun.

Darja

26 názorů

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 60 min

70 min (10 min příprava + 60 min tepelná úprava)

28. 1. 2009 16:33

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Hodně dobrá zelňačka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

konca235

Chutná zelňačka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mijula 40 min

Maminčina zelňačka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

marenka.j

Načíst další

Přečtěte si

Video Hodnocení 305×

Jak zahušťovat polévky a omáčky. Jíška je jednou z možností

Hodnocení 14×

Ne každý holduje rybí polévce. Jenže jaké máme možnosti bezmasé štědrovečerní polévky? Rozhodně je z čeho vybírat

Bílá zelňačka s koprem: Ve vydatné polévce nechybí brambory, výraznou chuť jí dá kopr, ale musí se přidat ve správnou chvíli

Komentáře

serman

12. 12. 2009 21:16

Dobré je před koncem vaření přidat vejce - jen rozklepnout a pustit ho tam.

Petra

7. 9. 2009 19:18

Ahoj, neměla jsem párek, ale na konec,když už byla polévka hotová, přidala kysanou smetanu. A chuť se ještě vylepšila.

mery

23. 3. 2009 21:11

nepamatuju si nikdy postup u vaření. Je ale zajímavý, ,,,,že např. když dělám zelnačku vlastně pokaždé jinak, tak každému chutná.

Vaclav Fronek

28. 2. 2009 08:32

U nás v rodině (Č.Bud,) je zelnice dost oblíbená, hlavně u žen, což je zajímavé.Ale připravuje se ze syrového bílého zelí. (To se pěstuje ve velkém v jednom družstvu u Č.B. - Roudná, kde je také velkokrouhárna a kasždý rok kole Václava v září, probíhá takový jarmark s prodejem různého zelí od hlávek a krouhaného i kysaného,nebo předkysaného a vším s tím spojeným, jako jsou nádoby na nakládání zelí, keramika, buřty, pivo, různé mlsky včetně progtamu různých skupin s lidovými tanci a pod.Je to ve Vidově u Č,B,Příští týden jistě najdu nějaké loňské fotky.

vybusna

27. 2. 2009 15:54

maris.....foto prekrasne

maris

27. 2. 2009 15:31

Vařím trošku jinak - brambory dávám zvlášť a každý si dá do talíře podle chuti. Cibulku a klobásu / nebo párek / si osmažím zvlášť na pánvi, přisypu mletou papriku, nechám ji rozpustit a vše vmíchám do hotové polévky. Přidávám fotku.

MartaT

29. 1. 2009 20:32

celerovou nat pouzivam do polevek,na vajicka i na chleb s maslem.Vynikajici i na brambory.

Darja

29. 1. 2009 11:27

já mám pouze tu pažitku, ale teď už budu ve svým bytečku tak se taky takhle zařídím

Moc se na to těším

Konečně mám svou kuchyň a můžu v ní čarovat

Bibinka

28. 1. 2009 18:10

Mám celerovou nať každý rok zamraženou a také jí často používám, zrovna tak medvědí česnek,petrželku a pažitku. Je to moc fajn mít bylinky poruce jako čerstvé.