Rošťácká polévka

Jaruna18 Kuchařka: Jaruna18

Polévky 1 názor

Suroviny

100 g uzeného bůčku
100 g párků
350 g kysaného zelí
100 g cibule
3 stroužky česneku
1,5 l vody
2 dcl zakysané smetany
50 g tuku
2 lžíce hladké mouky
50 g rajčatového protlaku
sůl
mletý černý pepř
mletá červená paprika
2 bobkové listy
kmín
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Nadrobno nakrájenou cibuli osmahneme na tuku, přidáme rajčatový protlak, mletou červenou papriku a trochu podlijeme vodou. Přidáme ještě na kostky nakrájený uzený bůček a vše spolu podusíme do poloměkka.

  2. Potom přidáme zelí, bobkový list, kmín, rozetřený česnek a sůl, dolijeme vodu a uvaříme do měkka. Ve smetaně rozmícháme mouku, vlijeme do polévky a provaříme.

  3. Nakonec dochutíme pepřem, podle potřeby přidáme trochu cukru, pokud je zelí kyselejší a přidáme na kolečka nakrájený párek.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Rošťácká polévka

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    Jaruš, jak chutná polévka, ještě nevím, snad brzo zkusím, ale ten talířek (nebo mísa?) je překrásný!:-8:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: polévka z uzeného bůčku hajany recepty kysané zelí recept hajany roštacka polevka se zelim zelnačka z kysaného zelí recept zelnačka z kysaného zelí top zelnačka z kysaného zelí top recepty polévky toskanska polevka albert polévka s uzeného bůčku recepty hajany polévky recepty

Zapomněl/a jsem heslo