Postup přípravy
Krok 1: Na masle opečieme klobúčiky podpňoviek z jednej strany, otočíme, osolíme a opäť opečieme.
Krok 2: Postupne takto opečieme z oboch strán všetky klobúčiky.
Krok 3: Potom ich vložíme všetky späť do výpeku, pričom každú vrstvu posypeme rascou, zakryjeme a na slabom ohni 20 minút dusíme (nepodlievame, iba v najnevyhnutnejšom prípade podlejeme 1 lyžicou vody, aby neprihoreli, podpňovky majú vody dosť ).
Krok 4: Udusené podpňovky opatrne vyberieme na tanier, obložíme cibuľou, horčicou, feferónkami a podávame s chlebom a zeleninou.
Zveřejněno 3. 10. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Václavková dobrota
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xygJ
Moje poznámka
Václavková dobrota
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xygJ
Nejnovější recepty
Škvarkové pagáčky s kysanou smetanou
Přidáno před 1 hodinou
Vepřové koleno
Přidáno před 5 hodinami
Vánočka s rumem
Přidáno před 6 hodinami
Sýrové jednohubky
Přidáno před 7 hodinami
Houskové knedlíčky do rybí či zvěřinové polévky
Přidáno před 10 hodinami
Topinky podle Jaroslava Sapíka
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřová panenka s fazolkami a pepřovou omáčkou
PetraPerg před 28 minutami
Sýrová omáčka
_martakrizk8_ před 44 minutami
Chalupářská zimní fazolačka
Kajkajak před 1 hodinou
Jablková buchta ááááá
Veronika_1 před 1 hodinou
Veky na chlebíčky originál
magdalenka před 2 hodinami
Špekáčky na černém pivu II
Darwin před 3 hodinami
Špenátové řezy
PetaP před 3 hodinami
Sírovec na kari omáčce
magdalenka před 3 hodinami
Trochu jiný smažený řízek
BinaSa před 3 hodinami
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
Maestra před 3 hodinami
Tématické fráze:
václavková smaženice,
babicovy dobroty recepty 3.10.2013,
václavková,
dobroty z václavek recept,
vaclavky upravovat,
václavky toxin,
monin.cz,
rybí podpňovka
Suroviny:
houby václavky,
máslo,
sůl,
kmín celý,
cibule,
hořčice,
feferonka,
zelenina
Komentáře (9)
Jídlo dobré, bacha na václavky, nutno tepelně upravovat raději déle, aspoň půl hodiny pro sichr, za syrova jsou jedovaté, toxiny se ničí tepelnou úpravou alespoň 20 minut, ale někteří mykologové tvrdí, že jistota je půl hodiny.