Linecké cukroví bez lepku, mléka a vajec

Name: Linecké cukroví bez lepku, mléka a vajec
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávka
Ingredients: 260 g bezlepkové mouky (Doves Farm, Schär); 40 g škrobu; 80 g cukru moučka; 180 g tuku bez obsahu mléka (Stella); 1/2 lžičky xanthanu nebo guaru; citronová kůra z 1/2 citronu; citronová šťáva z 1/2 citronu; pikantní džem na slepení; cukr moučka na posypání

O Vánocích nesmí chybět spousta různých druhů cukroví. To jedno z nejoblíbenějších, linecké, zvládnete připravit bez lepku, mléka a vajec, tudíž si na něm můžou pochutnat i ti s intolerancí. Na chuti téměř nic nepoznáte.

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

petram

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 10 min bez doby odležení těsta

40 min (30 min příprava + 10 min tepelná úprava, bez doby odležení těsta)

Linecké cukroví bez lepku, mléka a vajec

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

260 g 260 g bezlepkové mouky (Doves Farm, Schär)

40 g 40 g škrobu

80 g 80 g cukru moučka

180 g 180 g tuku bez obsahu mléka (Stella)

1/2 lžičky 1/2 lžičky xanthanu nebo guaru

citronová kůra z 1/2 citronu

citronová šťáva z 1/2 citronu

pikantní džem na slepení

cukr moučka na posypání

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 232 kJ / 2 446 kcal
Bílkoviny	26,00 g
Tuky	113,20 g
Vláknina	18,20 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	222 mg
Sůl	0,54 g
Sacharidy	321,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 160-170 °C. Krok 2: Z bezlepkové mouky, škrobu, cukru, nakrájeného tuku a xanthanu vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a necháme 2 hodiny odpočinout v chladu. Krok 3: Těsto vyválíme na tloušťku cca 3 mm a vykrájíme libovolné tvary. U části z nich ještě vykrojíme kolečkem dírku v prostředku. Krok 4: Tvary přeneseme na připravený plech. Vložíme do trouby a pečeme při 160-170 °C zhruba 7-10 minut. Krok 5: Upečené cukroví necháme zchladnout na plechu, teprve potom s ním manipulujeme. Zcela studené cukroví slepujeme po dvou pikantním džemem. Krok 6: Kdo chce cukroví ještě posypat moučkovým cukrem, může jej rozložit vedle sebe ještě před slepováním horní části, posypat je cukrem a pak teprve cukroví slepovat. Cukr se tak nedostane do marmeládového okénka uprostřed.

Plech vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 160-170 °C.
Z bezlepkové mouky, škrobu, cukru, nakrájeného tuku a xanthanu vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a necháme 2 hodiny odpočinout v chladu.
Která těsta nechat odležet?
Těsto vyválíme na tloušťku cca 3 mm a vykrájíme libovolné tvary. U části z nich ještě vykrojíme kolečkem dírku v prostředku.
Tvary přeneseme na připravený plech. Vložíme do trouby a pečeme při 160-170 °C zhruba 7-10 minut.
Upečené cukroví necháme zchladnout na plechu, teprve potom s ním manipulujeme. Zcela studené cukroví slepujeme po dvou pikantním džemem.
Kdo chce cukroví ještě posypat moučkovým cukrem, může jej rozložit vedle sebe ještě před slepováním horní části, posypat je cukrem a pak teprve cukroví slepovat. Cukr se tak nedostane do marmeládového okénka uprostřed.

TIP: Jak udělat linecké těsto v domácí pekárně

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 12. 2013

Poznámka autorky petram

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Linecké cukroví bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/z5q8

Linecké cukroví bez lepku

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Bezlepkove.com 18 min

Linecké cukroví Videorecept

Linecké cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

pelda 70 min

Linecké cukroví Videorecept

Linecké cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

marunda 100 min

Punčové cukroví bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram

Linecké cukroví křehké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kustka 30 min

Linecké MINI cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Nika08 55 min

Zobrazit více

Rajčatová omáčka na těstoviny Videorecept

Rajčatová omáčka na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

petram 40 min

Orientální pečený květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 40 min

Odlehčená střecha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 30 min

Tofu v zelenině Videorecept

Tofu v zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 35 min

Libečkové pesto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

petram 15 min

Zeleninový vývar s nudlemi nebo písmenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 45 min

Zobrazit více

Cukroví
Bezlepkové cukroví
Linecké cukroví

Bezlepkové recepty
Citrusy
Sladké chutě
Snadné recepty
Vánoce
Pečení

Moje poznámka

Linecké cukroví bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/z5q8

Náhodný recept

Cibulový salát s rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí křupky z HF

Přidáno před 1 hodinou

Rychlý borůvkový koláč

Přidáno před 3 hodinami

Letní dort s tvarohem

Přidáno před 4 hodinami

Rychlé řezy se zakysankou a ovocem

Přidáno před 4 hodinami

Listové koláčky s krémovou náplní a džemem

Přidáno před 5 hodinami

Broskvové knedlíky vařené v páře

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

petram 4. 4. 2015 15:35

Jani, mouku Doves Farm v Kauflandu a Globusu, mouku Schär v Albertu, Bille a drogeriích DM. Dnes už tento sortiment seženeš v běžných obchodech.

JanaDorazinova 2. 4. 2015 14:09

No joo, to by se mi fakt hodilo, ale kde vzít tu mouku?

petram přidala nové fotografie! 23. 12. 2013 17:53

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Koláčky od tety z Moravy: Nadýchané kynuté koláčky plné másla a tvarohu vydrží vláčné pár dní

Která těsta nechat odležet? Jednoduchý krok zaručí lepší práci s těstem Hodnocení 41×

Která těsta nechat odležet? Jednoduchý krok zaručí lepší práci s těstem

Prázdniny u babičky: Jak na vynikající nočky s vejci a slaninou? Rychlý a levný pokrm vás vrátí do dětství

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Dršťková polévka krok za krokem: Voní paprikou a česnekem a chutná tak, jak si ji pamatujete z dřívějška

Linecké těsto na cukroví pro začátečníky: Víte, co znamená pravidlo 3-2-1? Hodnocení 584×

Linecké těsto na cukroví pro začátečníky: Víte, co znamená pravidlo 3-2-1?

Křupavé letní rychlokvašky: Na těchto nakládaných okurkách si pochutnáte už za 48 hodin

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kovbojské fazole Videorecept

Kovbojské fazole

Ry1bka před 29 minutami

Žampiony s cuketou

Petulice před 58 minutami

Žampiónová polévka Videorecept

Žampiónová polévka

SarkaMG před 1 hodinou

Kysané zelí na slanině a jablku

Lolatus před 1 hodinou

Košíčky s želé Videorecept

Košíčky s želé

rujet před 2 hodinami

Borůvkový závin podle německé Omy

iva.dostalova@seznam.cz před 2 hodinami

Koláčky s tvarohem a meruňkami Videorecept

Koláčky s tvarohem a meruňkami

KamiF před 2 hodinami

Řecká musaka

ceslo před 2 hodinami

Kvasnicová polévka

Kajkajak před 2 hodinami

Polévka z mletého masa - oblíbená ze školní jídelny

Leiinka před 3 hodinami

Tématické fráze:
cukrovi bez vajec, linecké bez lepku, cukroví bez mléka a vajec, mrkvové cukroví bez lepku, cukroví bez vajec a mléka, linecké bez vajec, cukroví bez lepku a mléka, linecké cukroví, linecké těsto bez vajec, cukrovi bez vajec a bez mléka, cukroví bez lepku, cukroví bez mléka, linecké bez lepku a vajec, cukroví bez lepku a vajec, bezlepkové linecké z doves farm, linecké bez vajec a mléka, linecké bez vejce, doves farm vánoční cukroví recept, linecke testo bez lepku, recepty cukroví bez vajec

Suroviny:
mouka bezlepková, škrob, cukr moučkový, tuk stella, xanthan, kůra citronová, šťáva citronová, marmeláda pikantní, cukr moučkový

Naposledy jste si prohlédli

Dorty zdobení II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

k.radulka

Šišky "klouzáky" ze syrových brambor

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jirholu 30 min

Salát dietní z lahůdkového tofu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

eurka

Linecké cukroví bez lepku, mléka a vajec

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky petram

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno