Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Chia pudink – základní recept

Chia pudink je zdravější verzí známého škrobového pudinku. Konkrétně tento je také vhodný pro vegany, celiaky a i ty, kdo mají intoleranci laktózy. Chia semínka jen namočíme do rostlinného mléka či ovocné šťávy a necháme nabobtnat.

Hodnocení receptu je 4,8 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

petram petram

Snadný

Doba přípravy 5 min Doba přípravy: 5 min bez doby uležení v lednici

5 min (5 min příprava, bez doby uležení v lednici)

Suroviny pro 1 porce

1porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie289 kJ /
69 kcal
Bílkoviny3,00 g
Tuky4,35 g
Vláknina4,50 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 2 mg
Sůl0,01 g
Sacharidy2,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Chia semínka nasypeme do zvolené tekutiny a dobře promícháme. Začnou klesat ke dnu a vytvářet gel. Abychom získali hladký pudink bez hrudek, je potřeba celou směs promíchat znovu po 5 a 10 minutách a následně po půl hodině. Krok 2: Poté uložíme do lednice a necháme odpočívat, nejlépe přes noc, to pak vznikne opravdu hustý pudink. Krok 3: Nicméně už asi po dvou hodinách je směs dost hustá na to, abychom se do ní mohli pustit.

TIP: Jak na klíčení různých semínek, které tvoří gel

Zveřejněno 16. 11. 2016

Poznámka autorky petram

Houstnutí pudinku závisí na mnoha faktorech, kvalitě semínek, hustotě tekutiny i přidaných ingrediencích. Proto je lepší nejprve pudink vyzkoušet z menší dávky a případně množství semínek upravit podle potřeby.

Variace: chia semínka je možné namočit do rozmixovaného ovoce s vodou nebo džusem, pudink můžete dosladit libovolným sladidlem, ochutit kakaem, skořicí, vanilkou, přidat čerstvé nebo sušené ovoce, prostě fantazii se meze nekladou.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Chia pudink – základní recept

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j9yP

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Chia pudink – základní recept

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j9yP

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (1)

Dnes vyzkouším, chia miluji .. děkuji za receptík ... :-K

Tématické fráze:
chia pudink, chia pudink recept, chia puding recept, pudink z chia semínek, recept na chia pudink, jak upravit chia semínka, chiapudink, pudink z chia semínek recepty, recepty na chia pudinky, pudink z chia semínek recept, pudink z chia, chia semínka pudink, chia puding, chia puding recepty, chia puding s tvarohem, recept chia puding, chia pudink.cz, vanilkový puding s chia semínky recept, variace na chia puding, chia puding recept pomer

Suroviny:
semínka chia

Přidat fotografie receptu