Name: Chia pudink – základní recept
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 porce
Ingredients: 100 ml tekutiny (rostlinného mléka, ovocné šťávy); 15 g chia semínek

Chia pudink – základní recept

Hodnocení receptu je 4,8 (8×)

petram

Snadný

Doba přípravy 5 min Doba přípravy: 5 min bez doby uležení v lednici

5 min (5 min příprava, bez doby uležení v lednici)

Chia pudink je zdravější verzí známého škrobového pudinku. Konkrétně tento je také vhodný pro vegany, celiaky a i ty, kdo mají intoleranci laktózy. Chia semínka jen namočíme do rostlinného mléka či ovocné šťávy a necháme nabobtnat.

Suroviny pro 1 porce

1porce

100 ml 100 ml tekutiny (rostlinného mléka, ovocné šťávy)

15 g 15 g chia semínek

Energie

289 kJ /
69 kcal

Bílkoviny

3,00 g

Tuky

4,35 g

Vláknina

4,50 g

Cholesterol

0 mg

Sodík

2 mg

Sůl

0,01 g

Sacharidy

2,25 g

Poznámka autorky petram

Houstnutí pudinku závisí na mnoha faktorech, kvalitě semínek, hustotě tekutiny i přidaných ingrediencích. Proto je lepší nejprve pudink vyzkoušet z menší dávky a případně množství semínek upravit podle potřeby.

Variace: chia semínka je možné namočit do rozmixovaného ovoce s vodou nebo džusem, pudink můžete dosladit libovolným sladidlem, ochutit kakaem, skořicí, vanilkou, přidat čerstvé nebo sušené ovoce, prostě fantazii se meze nekladou.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz.

Další recepty

Náhodný recept