Bifteky s americkými bramborami
Suroviny
- vepřové maso - cca 3/4 kila
- anglická slanina
- pepř
- olej
- sůl
Postup přípravy receptu
maso omyjeme, nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme, na pánev dáme olej a rozehřejeme, maso orestujeme z obou stran a necháme chvíli dusit, aby bylo dostatečně měkké, anglickou slaninu orestujeme a přidáme k masu, které lehce pustí šťávu.
Podáváme například s amarickými bramborami.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 76 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Bifteky s americkými bramborami
-
nebudu se dohadovat, prostě opečený plátek masa
-
Jitkas:
, je to zajímavé, každá země má své pojmenování, vůbec se neomlouvej, není za co a díky za vysvětlení -
maris: Omlouvam se, ale v italstine je to bistecca(biftek), jedno z jake bestie. Jedinou podminkou je, aby maso bylo vysoke min. 2cm. Steak(trancio) se pouziva, kdyz se jedna o rybu(tunak, losos, mecoun atd). To neni na obhajobu me ignorance, ale na vysvetleni.
-
Jitkas: dovolím si Ti oponovat, Magdalenka má pravdu
z vepřového to je pouze steak, ale ne beefsteak / biftek /, beef je hovězí - s tím nic nenaděláme, bohužel se biftek začalo tady říkat všemu, co je ukrojeno jako plátek a je dělaný na minutku. Už jsem se setkala i s kuřecím biftekem
- to je totální nesmysl. -
magdalenka: Biftek muze byt i z masa veproveho, treba z veprove svickove, ovsem toto je veprovy platek, nejdrive naklepany a potom poduseny, ze by soutez ci prazdniny?
-
Ja mám o biftekoch trochu inú predstavu. Beefsteak – hovězí steak (z angličtiny).
Nevravím, že tvoje jedlo je zlé, ale biftek to nebude.
