Loupáčky od Hrušky

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

mijula

24 názorů

Doba přípravy 80 min

80 min (80 min příprava)

4. 2. 2014 15:00

Nutriční hodnoty

Energie	15 043 kJ / 3 595 kcal
Bílkoviny	102,69 g
Tuky	99,46 g
Vláknina	22,50 g
Cholesterol	652 mg
Sodík	134 mg
Sůl	0,32 g
Sacharidy	561,10 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Ohřejeme si hrnek mléka. Do části mléka dáme 1 lžíci cukru a rozdrobíme půl kostky kvasnic, necháme vzejít kvásek. Do velké mísy dáme zbytek mléka, lžíci cukru, citronovou kůru, vanilkový cukr, žloutek, rozpuštěné máslo, mouku, kterou jsem si prosela, sůl a nakonec kvásek. Těsto pořádné zpracujeme, přikryjeme utěrkou a necháme hodinku vykynout.
Po hodině si přendám těsto na vál a rozdělím na 10 - 11 stejných dílů. Vyválím placku ve tvaru trojúhelníčku a zabalím těsto jako rohlík. Až budu mít všechny hotové, nechám na plechu ještě 10 - 15 minut odpočinout. Potřu vajíčkem, posypu mákem a dám péct na 180 stupňů na 15 minut.

Poznámka autorky receptu

Já použila 2 lžíce cukru, příště dám ještě o trošku více, máme radši sladší. Použila jsem také rozpuštěné máslo, lépe se mi s tím pracovalo.

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (237x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Hrušky v mandlích

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Miquel

Hrušky v"karamelu"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 20 min

Hrušky na medu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 20 min

Načíst další

Komentáře

ufo99

31. 8. 2014 15:43

Zrovna dopečeno. Jsou super.

Dělali jsme je bez máku, plněné čokoládou.

Udělali jsme z jednoho těsta 25ks a celkem velkých.

Určitě přidejte cukru. Dali jsme 2 vanilkové a 5 velkých lžic.

Příště naplníme i skořicovou náplní.

Jitkas

16. 3. 2014 12:27

geibri: Po troskach ho tam "zadelej", bude to jen vice paracne a nech ho vykynout, uvidis, ze se povede a nic se nestane.

geibri

16. 3. 2014 12:06

Právě jsem dala kynout a zjistila že mám to máslo stále v mikrovlnce....no nevím jestli mám to těsto vyhodit nebo to dokončit bez tuku Manžel chce abych je upekla, že je můžu vyhodit potom...tak dám vědět jestli to bude jedlé

vlasta.jana

4. 3. 2014 19:11

Chci z těsta upéct jidáše vlasta.jana@seznam.cz

vlasta.jana

4. 3. 2014 19:09

Chci z těsta upéct jidáše

VerkaZabka

19. 2. 2014 09:00

Právě dopečeno ....voní celý domek !!!!!! Mám na prázdninách od sestry dcery (2) plus moje 2 děti a všem moc moc chutná!!! Chválí a říkají, že jsou lepší než z obchodu!!!
Jednu polovinu jsem posypala klasicky mákem a druhou veselými barevnými kuličkami co se používájí při zdobení .

Coleta

13. 2. 2014 13:25

Loupáky jsem teď dopekla, jsou výborné. Doporučuji ale dát alespoň 15 dkg cukru. Množství mouky jsem převažovala na 250 ml hrnek je to přes půl kila mouky. Po přidání pouze 2 PL cukru by sladkost nebyla vůbec znát.

Jaajja

13. 2. 2014 10:45

Prave jsem dopekla a s dcerkou uz mame 2 v sobe jsou dobre,priste dam jen vic cukru s kupovanymi se to vubec neda srovnat...diky za recept

Janevesel

9. 2. 2014 18:11

Těsto výborné,jen velmi málo sladké.Jde asi o to,jak velké jsou ty "hrnky" , příště dám tak 150 g cukru, abych pak hotové loupáky nemusela navrh cukrovat, jako dnes. Jinak vypadají nádherně a těsto je skvělé

Irule

7. 2. 2014 12:32

naprosto skvělé!!!!!!

senky

6. 2. 2014 18:37

Včera 10 kousků, snězeny ještě teplé dnes 10 kousků, odvezeny do Brna ještě horké (2 (dva) jsem si nechala)
Trošku víc jsem přisolila, chuť je výraznější
Posílám bod a přidám fotky