Žampiony s česnekem a bylinkami

Name: Žampiony s česnekem a bylinkami
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g žampionů; 2 lžíce másla; olej; 1 lžíce bazalkového olivového oleje; 1 lžička oregana; 1/2 lžičky tymiánu; 1/2 lžíce balsamikového octa; 1 stroužek česneku; sůl; pepř; parmezán, mozzarella (možno vynechat)

Na pánvi smažené kořeněné žampiony podáváme jako samostatné jídlo s čerstvým pečivem, nebo jako vynikající přílohu k masu. Také můžeme smažené houby rozložit na krajíčky baget, ozdobit mozzarellou a chvíli zapéct v troubě.

aadulka

17 názorů

Doba přípravy 17 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 7 min

17 min (10 min příprava + 7 min tepelná úprava)

19. 3. 2012 19:16

Přidat fotku

Tento recept najdete
v nové kuchařce!

Naše chalupářská kuchařka
obsahuje 150 receptů
včetně tohoto.

Naše chalupářská kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 698 kJ / 406 kcal
Bílkoviny	9,89 g
Tuky	28,35 g
Vláknina	15,48 g
Cholesterol	51 mg
Sodík	30 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	20,41 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na pánev dáme rozehřát olej a máslo.
Přidáme nakrájené žampiony, restujeme je asi 5 minut, pak přidáme nasekané bylinky, balzamikový ocet, prolisovaný česnek, sůl a pepř.
Zamícháme a restujeme ještě asi 2 minuty.
Hotové žampiony můžeme jemně posypat strouhaným parmezánem a pokapat olivovým olejem, nebo zapéct na krajíčcích baget, pokladené mozzarellou.

Poznámka autorky receptu

Podáváme jako samostatné jídlo s pečivem (shora žampiony posypeme parmezánem) nebo jako přílohu k masu a nebo je také dobré je rozložit na bagetku, položit na žampiony plátky mozzarelly a zapéct chvíli v troubě.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (95x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Žampiony na medvědím česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Severinka 15 min

Žampiony na česneku s vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

MamlajdaD

Italské žampiony plněné bylinkami a gorgonzolou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Paprika 30 min

Načíst další

Přečtěte si

Jídelní rozmary slavných: Zita Kabátová „vyrostla“ na hustých polévkách, maso měla občas a milovala zadělávané drůbky

Žid neboli bramborák na sladko: Díky jablkům v těstě má svěží chuť, díky bramborám je krásně křupavý

Žvýkačka je tu od starověku. Dnes si ji můžete snadno koupit, anebo vyrobit doma podle našeho receptu

Komentáře

ne.ver

8. 2. 2019 13:23

Vyzkouseno - a je to vynikajici. Jako prilohu jsme dali ryzi a nemelo to chybu. V dalsi fazi jsme to zkusili jist i s testovinami a taky to bylo dobre.

Verusla

26. 2. 2018 12:17

Nejlépe ochucené žampiony, jaké jsem kdy měla! Byla jsem moc zvědavá na kombinaci chutí, ale bylo to vynikající! Opekla jsem si k tomu bagetku a byla to opravdu mňamka :)

pipre

26. 3. 2012 10:33

Byla jsem moc zvědavá na kombinaci chutí žampiónů, bylinek, balsamikového octu a česneku. Bazalkový olej jsem neměla, tak jsem přidala sušenou bazalku. Byla jsem moc mile překvapená pro mne výbornou chutí a budu dělat určitě častěji.

Anna Kocikova

20. 3. 2012 12:25

Také jsou u nás žampiony v oblibě a recept se mi líbí

20. 3. 2012 09:33

SUPROVÝ TYP

suslajda

20. 3. 2012 07:47

zajmavý recept žampiony máme rádi

vybusna

19. 3. 2012 22:40

zizala: ano mas pravdu. prave vcera sme boli v azijskom obchode a ukazovala som muzovi rozdiel medzi kikkomanom a tou obycajnou...prirodna sojovka stala 3,65 eura a ta obyc tusim necele euro. Situacia je taka, ze ludia z nutnosti siahnu po tom lacnejsom, nekvalitnejsom, pretoze skratka na to nemaju. Naozaj je lepsie pestovat na okne vonave bylinky, nasusit, namrazit a korenina je hotova.

aadulka

19. 3. 2012 22:20

Díky všem za ohlasy

pokud máte rádi žampiony, určitě zkuste

zizala (moderátorka)

19. 3. 2012 22:17

vybusna: z toho, co jsi vyjmenovala, bych akorát tu sojovku (kvalitní ze sojových bobů) vzala na milost

vybusna

19. 3. 2012 22:04

krasa

, ziadna vegeta, ziadne hotove koreniace zmesky s exotickymi nazvami z regalu zo samosky, ziaden bujon, sojovka a neviem este ake glutamaty. Ja by som este vynechala to oregano a jednu lyzicu masla, ale to je len moja chut, takze fakt super.