Pečená kačena
Suroviny
- 1 kachna (celá nebo půlka)
- sůl
- celý kmín
- 3 dcl červeného vína
- 1 kostka masoxu
- 2 dcl vody
Postup přípravy receptu
Kačenu nejlépe den předem nasolíme a okmínujeme.
Další den ráno začneme péct.
Pečeme 3 hodiny na 150 - 160 °C, podléváme vodou a červeným vínem, přidáme masox, důležité je kačenu stále polévat výpekem.
Poznámka
Můžeme konzumovat s červeným a bílým zelím, houskovým a bramborovým knedlíkem.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 23 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Pečená kačena
-
zdravím Vás,masox na kachnu,? to je fakt zvěrstvo,promiňte, ale to ne,
sůl,kmín,podlévat,nic víc. Potom si dát 2 piva a kanape, příp.3 piva.
-
myslím, že v mém příspěvku se nikde nepsalo o tom, že nemůžete napsat svůj názor :)
-
mijula: Ale napsat svůj názor můžu, ne? Nebo se musí jen chválit?
Taky nečekám jen samé kladné ohlasy, když jdu s kůží na trh. -
a paní Elo, děkuji za Váš komentář, pana Babicu znám pouze z doslechu, nikdy jsem žádný pořad s ním neviděla :)
-
100 lidí, 100 chutí...můj recept je takový, kdo nechce, nemusí podle něj vařit
-
Taky bych nekazila jemnou kachnu kostkou masoxu.
Kromě toho si myslím, že receptů, jak upéci nějakého ptáka je tu docela dost a možná lepších. -
Dávat pod kachnu masox může opravdu jen slabomyslný klon Jiřího Babici... Ale já doufám, že se jedná o recesi.
