Pečená kačena

mijula Kuchařka: mijula

Drůbeží maso 7 názorů

Suroviny

1 kachna (celá nebo půlka)
sůl
celý kmín
3 dcl červeného vína
1 kostka masoxu
2 dcl vody
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Kačenu nejlépe den předem nasolíme a okmínujeme.

  2. Další den ráno začneme péct.

  3. Pečeme 3 hodiny na 150 - 160 °C, podléváme vodou a červeným vínem, přidáme masox, důležité je kačenu stále polévat výpekem.

Poznámka

Můžeme konzumovat s červeným a bílým zelím, houskovým a bramborovým knedlíkem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 24 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Pečená kačena

  • Slávek Slávek(neregistrovaný)

    zdravím Vás,masox na kachnu,? to je fakt zvěrstvo,promiňte, ale to ne,

    sůl,kmín,podlévat,nic víc. Potom si dát 2 piva a kanape, příp.3 piva.

    :-p

    Odpovědět

  • mijula mijula(autorka receptu)

    myslím, že v mém příspěvku se nikde nepsalo o tom, že nemůžete napsat svůj názor :)
    ;-)

    Odpovědět

  • Dajda Dajda

    mijula: Ale napsat svůj názor můžu, ne? Nebo se musí jen chválit? ;-) Taky nečekám jen samé kladné ohlasy, když jdu s kůží na trh.

    Odpovědět

  • mijula mijula(autorka receptu)

    a paní Elo, děkuji za Váš komentář, pana Babicu znám pouze z doslechu, nikdy jsem žádný pořad s ním neviděla :)

    Odpovědět

  • mijula mijula(autorka receptu)

    100 lidí, 100 chutí...můj recept je takový, kdo nechce, nemusí podle něj vařit ;-)

    Odpovědět

  • Dajda Dajda

    Taky bych nekazila jemnou kachnu kostkou masoxu. :-( Kromě toho si myslím, že receptů, jak upéci nějakého ptáka je tu docela dost a možná lepších.

    Odpovědět

  • Ela Ela(neregistrovaná)

    Dávat pod kachnu masox může opravdu jen slabomyslný klon Jiřího Babici... Ale já doufám, že se jedná o recesi.

    Odpovědět

Tématické fráze: pečená kačena kacena pecena jak se peče kačena kačena kačena recept recept na kačenu jak upect kacenu peceni kačeny pečená kačena v troubě kacena recepty recept kačena pečená kačena s červeným zelím recept na pečenou kačenu recepty na kačenu recept pečená kačena pecena kacena recept pečená a kačena recepty kačena jak upect nejlepe kačenu pečená kačená se zelím

Zapomněl/a jsem heslo