Venkovská omeleta se sýrem Brie a bramborami

Name: Venkovská omeleta se sýrem Brie a bramborami
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 g pažitky; 3 vejce; 200 g brambor; 80 g rajčat; 60 g cibule; 5 g česneku; 20 g másla; 40 g sýru Brie; 2 cl olivového oleje; 2 cl bílého balzamika; 20 g salátu lollo rosso; sůl; pepř

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

dolejs

Středně náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Venkovská omeleta se sýrem Brie a bramborami

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 119 kJ / 985 kcal
Bílkoviny	41,72 g
Tuky	67,99 g
Vláknina	10,31 g
Cholesterol	861 mg
Sodík	777 mg
Sůl	1,83 g
Sacharidy	47,57 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory uvařte ve slupce a ještě teplé je oloupejte. Nakrájejte na malé kostky. Oloupejte česnek a cibuli a nakrájejte na jemno. Vejce vyklepněte do misky. Krok 2: Nasekejte pažitku. Část pažitky dejte stranou na dozdobení omelety. Na pánvi na másle orestujte cibulku, přidejte brambory a nakonec česnek. Krok 3: Vlijte osolená a opepřená vejce smíchaná s pažitkou. Promíchejte a přidejte rajčata. Nechte propékat. Až bude omeleta zespoda zlatavá, opatrně ji otočte a poklaďte pokrájeným sýrem a nechte dopéct. Krok 4: Poté ji přeložte napůl tak, aby sýr zůstal uvnitř. V míse vyšlehejte olivový olej s balzamikem, cukrem, solí a pepřem dle chuti. Promíchejte se salátem a podávejte s omeletou posypanou pažitkou.

Brambory uvařte ve slupce a ještě teplé je oloupejte. Nakrájejte na malé kostky. Oloupejte česnek a cibuli a nakrájejte na jemno. Vejce vyklepněte do misky.
Nasekejte pažitku. Část pažitky dejte stranou na dozdobení omelety. Na pánvi na másle orestujte cibulku, přidejte brambory a nakonec česnek.
Vlijte osolená a opepřená vejce smíchaná s pažitkou. Promíchejte a přidejte rajčata. Nechte propékat. Až bude omeleta zespoda zlatavá, opatrně ji otočte a poklaďte pokrájeným sýrem a nechte dopéct.
Poté ji přeložte napůl tak, aby sýr zůstal uvnitř. V míse vyšlehejte olivový olej s balzamikem, cukrem, solí a pepřem dle chuti. Promíchejte se salátem a podávejte s omeletou posypanou pažitkou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 3. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (39× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Venkovská omeleta se sýrem Brie a bramborami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LDx4

Cibulová omeleta se slaninou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59

Omeleta s Romadurem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Škvarková omeleta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Vaječná omeleta plněná šunkou a sýrem Brie

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM

Venkovské italské kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 60 min

Venkovská rajčata s vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

HankaPu 20 min

Zobrazit více

Panna cotta s malinovou omáčkou Videorecept

Panna cotta s malinovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

dolejs 20 min

Pravé chilli con carne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

dolejs 40 min

Klasický Club sandwich

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

dolejs 50 min

Kuřecí Pad Thai

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

dolejs 30 min

Italské špagety Carbonara

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

dolejs 25 min

Lívance s borůvkovým žahourem a tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

dolejs 55 min

Zobrazit více

Snídaňová jídla
Omelety

Levné recepty
Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Vaření
Smažení
Zelenina
Rajčata
Snídaně

Moje poznámka

Venkovská omeleta se sýrem Brie a bramborami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LDx4

Náhodný recept

Čočka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Saimi 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rolády z plněné tortilly

Přidáno před 4 hodinami

Plněné hvězdičky z listového těsta

Přidáno před 4 hodinami

Chuťovky s kuřecím raráškem

Přidáno před 4 hodinami

Uherské řezy z Jičínského salámu Pikant

Přidáno před 4 hodinami

Datlové kuličky

Přidáno před 8 hodinami

Domácí datlová pasta Videorecept

Domácí datlová pasta

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Marie Svarcova 4. 10. 2022 05:16

Anna Kocikova 11. 3. 2014 18:40

maiva 11. 3. 2014 17:56

Omelety jako rychlovku máme doma rádi s čímkoliv

dolejs přidal nové fotografie! 11. 3. 2014 11:28

Přečtěte si

Jak připravit vepřovou panenku v pepřové omáčce? Jednoduchý recept krok za krokem Hodnocení 71×

Jak připravit vepřovou panenku v pepřové omáčce? Jednoduchý recept krok za krokem

Zuzana Bubílková prozradila, jak vypadá její bramborový salát: Tímto způsobem si ho určitě nepřipravuje nikdo na světě

Vítězem Hell's Kitchen Česko se stal Kuba: Sympatický hromotluk neskrýval slzy, jeho manželka nechápala, jak to dokázal

Ladislav Špaček radí, jak být dobrým hostitelem: Vánoční návštěvy nevyzouvejte a nepeskujte za bujaré oslavy, jde to i jinak

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Tuňák, jak ho neznáte. Překvapení čeká ve Fly Vista

Vepřová játra v minutkové úpravě jsou křehké a chutné jídlo Hodnocení 90×

Vepřová játra v minutkové úpravě jsou křehké a chutné jídlo

Vepřenky podle ČSN: Maličké karbanátky se připravují jen a pouze z vepřového masa Hodnocení 1×

Vepřenky podle ČSN: Maličké karbanátky se připravují jen a pouze z vepřového masa

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlá rajská omáčka

MichalP před 21 minutami

Vajíčka z trouby Videorecept

Vajíčka z trouby

Sahula před 1 hodinou

Chleba ve vajíčku jinak Videorecept

Chleba ve vajíčku jinak

Sahula před 1 hodinou

Šťouchané brambory s cibulkou a smetanou

jitka cerna před 1 hodinou

Kari s červenou čočkou a brokolicí

monyss před 2 hodinami

Vepřové maso v mrkvi Videorecept

Koffi před 4 hodinami

Vánoční roládka Videorecept

Vánoční roládka

HelenkaKrizova před 5 hodinami

Tématické fráze:
láda hruška omeleta, recepty se sýrem brie, omeleta ládi hrušky, zapečené brambory s brie syrem, pokrmy se sýrem brie, brambor zapečené brie, venkovská jídla recepty, venkovská pizza, omeleta dle ladi hrusky, recepty ládi hrušky omeleta, bezmasá jídla s bramborami, tncz nova levné recepty ládi hrušky 11.3.2014

Suroviny:
pažitka, vejce, brambory, rajče, cibule, česnek, máslo, sýr brie, olej olivový, salát lollo rosso, sůl, pepř

Venkovská omeleta se sýrem Brie a bramborami

Suroviny pro 1

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

7 foto Tuňák, jak ho neznáte. Překvapení čeká ve Fly Vista

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

7 foto
Tuňák, jak ho neznáte. Překvapení čeká ve Fly Vista