Labutí chmýří

pavelk

11 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

3. 8. 2014 16:58

Nutriční hodnoty

Energie	31 521 kJ / 7 534 kcal
Bílkoviny	128,75 g
Tuky	412,96 g
Vláknina	37,80 g
Cholesterol	2,26 g
Sodík	1,62 g
Sůl	4,04 g
Sacharidy	806,63 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Těsto: Z bílků ušleháme sníh a ke konci šlehání přidáme cukr, pak žloutky a jemně zamícháme. Přidáme mouku s prdopečem a opět promícháme.
Těsto vylijeme na plech (30*40 cm) vyložený pečícím papírem a pečeme cca 20 minut při 180 st. C a vychladlý podélně rozkrojíme na dva díly.
Krém:
Kaiserky namočíme ve dvou hrnkách mléka až změknou, vidličkou je rozmícháme na kaši.
Přidáme kokos a opět zamícháme. Ve zbylém mléce (1 hrnek) uvaříme oba cukry, přidáme kaši s kaiserek a mícháme do zhoustnutí a necháme vychladit.
Máslo utřeme do pěny a stále míchajíc přidáváme postupně kaši a ušlehat do jemného krému.
Drobenka: Máslo, cukr i kokos přismažíme na pánvi až kokos zhnědne.
Dochucení : asi 1/2 sklenice červeného džemu.
1 plát piškotu potřeme bohatě džemem, polovinou krému, přikryjeme druhým plátem, namažeme zbylým krémem a posypeme drobenkou.

Poznámka autora receptu

Vysvětlivky:

obsah hrnku = 250 ml

PL = polévková lžíce

KL = kávová lžička

prdopeč = prášek do pečiva

Uvařeno

Přidat do oblíbených (69×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Labutě z odpalovaného těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Danculka 60 min

Labuť

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ALENAKOS 15 min

Svatební dort dvojsrdce s labutěmi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Mili Vampire

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 75×

Jak používat lahůdkové droždí Tebi. Rozhodně s ním nešetříme

Jak na domácí křupavé cini minis z tortilly: Snadná a rychlá snídaně voní skořicí a připravená je v cukuletu

Pět znamení, která nepatří na zahradu: Střelec doslova umoří jahody, Beran ať dá ruce pryč od rajčat a Blíženci od salátu

Komentáře

palfinka

9. 8. 2014 21:07

Dnes jsem upekla a bráním jej vlastním tělem,

Mňamka a ten prdopeč vůbec není na škodu ,krém výborný

Dana61

5. 8. 2014 11:11

řezy vypadají nádherně

ten krém je opravdu zajímavý

hanes24

5. 8. 2014 06:18

Nebrlite a zkuste, pak až mudrujte

Jana Bernátová

4. 8. 2014 15:20

No, zdá se mi to trochu podezřelé. Vadí mi pečivo jako součást krému a ten prášek do pečiva se mi zdá zbytečný. Počkám si, až to někdo vyzkoušíte a sdělíte své dojmy pekařské i chuťové. Nicméně na fotce vypadá moučník úžasně.

kuchtík

3. 8. 2014 20:23

casino:kdyby sis pořádně přečetl recept-nedovtipe!

casino

3. 8. 2014 19:29

Frantiska:
Také mě to pečivo zaujalo... Asi je to imitace běžně používané moučné kaše.
Trošku mě překvapuje množství mléka; snad by bylo (pro nedovtipy mého formátu) formulaci "...a mícháme do zhoustnutí..." doplnit: mícháme a vaříme do zhoustnutí.

Lenka: neregi

Dávat prdopeč do šlehaných těst obecně a do těsta bez tuku jako v tomto případě zvlášť, je něco podobného jako když ten filmový pradlák v "Tenkrát na západě" používal současně opasek + kšandy

Frantiska

3. 8. 2014 19:08

zajimave .)

pavelk

3. 8. 2014 19:05

Frantiska:Mě taky, ale v receptu to bylo a já to tak zkusila a krém je krásně nadýchaný a chuťově výborný. Plech těchto řezů ti mí sarančata snědla jen se zaprášilo.