Vepřové srdce s hořčicovou omáčkou

Suroviny

2-3 vepřová srdíčka
1 kysaná smetana
anglická slanina nebo špek
plnotučná hořčice případně trochu francouzské hořčice nebo hořčice s koprem
1 větší cibule
hladká mouka
pepř
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Srdíčka očistíme a nakrájíme kousky jako na guláš.

  2. Osmahneme nakrájený špek, přidáme cibuli, chvíli restujeme a pak osmahneme nakrájené maso. Opepříme, přidáme 2 až 3 lžíce hořčice, zalijeme horkou vodou a dusíme do změknutí.

  3. Pak vydusíme na tuk, zaprášíme moukou, zalijeme studenou vodou a provaříme.

  4. Nakonec přidáme smetanu.

  5. Na talíři můžeme posypat nakrájenou kyselou okurkou. Podáváme s houskovými knedlíky.

Poznámka od kuchařky

K přidání tohoto receptu mě inspirovaly komentáře u Pochoutky pro milovníky vnitřností. V původní podobě se toto jídlo připravuje z hovězího masa.

Komentáře k receptu Vepřové srdce s hořčicovou omáčkou

  • tejaja tejaja (moderátorka)

    :yes: Uvarené, odskúšané, chválené. Horčicovú omáčku mám rada, ale srdiečka som dosiaľ v nej nerobila. Bolo to chutné. :yes: Díky za nápad.;-)

    Odpovědět

  • Dajda Dajda (autorka receptu)

    mika59, Adriana Kmentová, Františka: To jsem moc ráda, že jsme Vám kápla do noty.;-)

    Odpovědět

  • mika59 mika59

    už vím co bude na oběd,vypadá to dobře:yes::-))

    Odpovědět

  • AdrianaKmetova AdrianaKmetova(neregistrovaná)

    Mnamka skusim to uvarit memu milačkovi:-)

    Odpovědět

  • Frantiska Frantiska

    to vypada moc dobre

    Odpovědět

Tématické fráze: vepřové srdce recept vepřové srdce recepty vepřové srdce omáčka z vepřového srdce v.srdci na omacku omáčka ze srdce omacka srdce vepřové vnitřnosti omáčka recept omáčka s vepřového srdce vepřové srdce na špeku vepřové srdce na pepři kuřecí játra s hořčicovou omačkou vepřové srdce video vepřové a kuřecí srdce recept vepřové srdce vepřvé srdce omáčka omáčka s vepřovým srdcem top recepty srdce vepřové recept na vepřové srdce recepty veprove srdce