Vepřové kostky s hořčicovou omáčkou

Bibinka Kuchařka: Bibinka

Doba přípravy: 70-90 minut podle druhu masa 4 porce Vepřové maso 6 názorů

Suroviny

vepřové maso
3 větší cibule
3 stroužky česneku
3 lžíce plnotučné hořčice
2 lžíce hladké mouky
1 smetana na šlehání
vývar z masa nebo masox
olej
šťáva z citronu nebo ocet
sůl
pepř
mléko na dolití
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Maso si nakrájíme na kostky, do misky dáme hladkou mouku a maso v ní vyválíme.

  2. Cibule pokrájíme na proužky a orestujeme na oleji, opečeme úplně do hněda.

  3. Poté přidáme maso, které také opečeme co nejvíce a zalijeme trochou vody, aby bylo maso potopené, dolijeme mléko.

  4. Přidáme masox, protlačený česnek, hořčici a necháme dusit tak hodinu.

  5. Omáčku si doladíme citrovou šťávou, osolíme a pokud není omáčka hustá jak chceme mít, tak dáme do smetany 1-2 lžíce hladké mouky, rozšleháme a vlijeme do omáčky-ještě povaříme.

Poznámka

Můžeme také místo sladké smetany použít zakysanou a v tom případě nekyselíme. Recept mám od své známé.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 139 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Vepřové kostky s hořčicovou omáčkou

Tématické fráze: recepty na vepřové maso s omáčkou vepřové s hořčicovou omáčkou vepřové maso s hořčicovou omáčkou veprove nudlicky s horcicovou omackou vepřová plec s hořčicovou omáčkou horticova omacka recept na hořcicovou omáčku vepřové kostky recepty vepřové kostky recept vepřové maso s omáčkou vepřové maso na kostky recepty vepřové kostky recept na vepřové kostky vepřové maso s hořčičnou omáčkou horcicova omacka maso s hořčicovou omáčkou vepřové nudličky s hořčičnou omáčkou vepřové v hořčičné omáčce vepřové kostky v hořčičné omáčce recept vepřové kostky

Zapomněl/a jsem heslo

Právě probíhá vánoční soutěž! Přidávejte fotky k receptům a vyhrajte vybavení do kuchyně. Zúčastnit se

Zavřít