Jahodovo-ořechové pralinky

tejaja Kuchařka: tejaja

Moučníky , Nepečené a mražené, Ostatní 5 názorů

Suroviny

200 g hořké čokolády
náplň:
100 g bílé čokolády
2 hrsti nahrubo mletých ořechů
200 g jahod
2 lžice šľehačky
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Najprv si urobíme náplň : Jahody rozmixujeme. Pridáme smotanu a privedieme k varu. Povaríme 1 minútu.

  2. Pridáme nalámanú čokoládu a miešame, kým sa neroztopí. Vmiešame orechy a necháme vychladnúť.

  3. Horkú čokoládu nalámeme na kúsky a dáme do menšej misky.

  4. Necháme zovrieť vodu vo väčšom hrnci na vodný kúpeľ. Keď začne voda vrieť, odstavíme ju z ohňa a vložíme v miske nalámanú horkú čokoládu. Miešame ju dovtedy, kým sa nerozpustí.

  5. Potom ju nalejeme do formy na pralinky, zarovnáme pomocou stierky, niekoľkokrát pobúchame po doske, aby sa odstránili vzduchové bublinky, a hneď zvyšnú čokoládu vylejeme späť do misky, v ktorej sme ju topili.

  6. Dáme do chladu na 30 min stuhnúť.

  7. Potom do každej pralinky dáme náplň tak, aby nám navrchu ostal asi 2 mm priestor. Zalejeme čokoládou a dáme na hodinu do chladu.

    Nakoniec pralinky vyklopíme von z formy.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 109 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Jahodovo-ořechové pralinky

Tématické fráze: jahodová náplň do pralinek jahodovo oříškový zákusek jahodovo-oříškový nepecene zakusky z rumovych pralinek jahodove domaci pralinky

Zapomněl/a jsem heslo