Jahodovo-šlehačkový zákusek
Suroviny 30 porcí
- 4 vejce
- 200 g krystalového cukru
- 100 ml oleje
- 100 ml vody
- 200 g polohrubé mouky
- 1 prášek do pečiva
- špetka soli
- jahodová masa:
- 2 jahodové kompoty(plechovka 400 ml)
- 3 zlaté klasy
- 3 polévkové lžíce krystalového cukru(cukor si regulujte podla svojej chuti)
- v připadě potřeby cca 100 ml jahodového sirupu nebo vody
- 2 vanilkové cukry
- na ozdobu:
- 500 ml šlehačkové smetany ( alebo 300 ml mlieka a 2 slahacky v prasku)
- 1 polévková lžíce práškového cukru ( mozno vynechat )
Postup přípravy receptu
Zltky vyslahame do penista s krystalovym cukrom. Pridame olej, preslahame, pridame vodu, preslahame.
Pridame preosiatu muku zmiesanu s praskom do peciva.
Bielka vyslahame so stipkou soli a opatrne vmiesame do zltkov.
Cesto vylejeme na vymasteny a mukou vysypany plech. Pecieme vo vyhriatej rure pri teplote 180 stupnov cca 20 minut. Kontrola spajlou.
Cesto nechame vychladnut.
Jahody vylejeme z plechovky a popucime ich. Nemixujeme, mali by ostat aj trochu kusky. Vyborne posluzi pucitko na zemiaky. Odmeriame si 2 jahodove kompoty a doplnime sirupom alebo vodou na celkove mnozstvo 850 ml.
Pridame zlate klasy, vanilkovy cukor, rozmiesame a uvarime hustu kasu. Za obcasneho premiesania nechame vychladnut.
Vychladnutu kasu natrieme na piskotu a odlozime do chladnicky dobre schladit.
Slahackovu smotanu vyslahame a natrieme na zakusok. Pokrajame na rezy (kocky) a prip. mozeme ozdobit cerstvymi jahodami.
Poznámka od kuchařky
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Jahodovo-šlehačkový zákusek
-
Dobrý zákusek.
Snad není co dodat. Bodík a foto dodávám. -
Můžu se zeptat jestli se ty zlaté klasy dají nahradit klasickou želatinou ???
-
Adriano, dnes jsem zákusek upekla, jen s tím rozdílem, že jsem pekla v dortové formě a je moc dobrý, takový osvěžující. Měla jsem od minula v lednici šťávu z jahod, tak to bylo hodně jahůdkový
Přidávám ti fotky a dávám 14.bod -
nejenom mňamka, ale také nádhera
-
Hanule..je to něco,jak pudink,ale bez příchuti..
-
Jako z cukrárny
-
Moc hezoučké, něžné... mňamky
-
Hanule: Jestli mohu-dověděla jsem se zde, že něco jako pudingový prášek, k dostání bohužel jen na Slovensku.
-
Můžu se zeptat co jsou zlaté klasy?? díky moc
-
paradni foto a recept take..
-
Krása
-
hm, to bude asi velká dobrůtka a zase další námět
-
tento druh mám velmi ráda,hezky upraveno na fotkách
-
pane jo, hned bych si dala
. Krása
